Koffieprijzen op recordhoogte: wordt espresso een luxegoed?

Koffieprijzen op recordhoogte: wordt espresso een luxegoed?

De koffieprijzen bereiken historische hoogtepunten, wat voor opwinding zorgt onder koffieliefhebbers over de hele wereld. Hoe VOL.AT Volgens rapporten is de koffieprijs gestegen naar het hoogste niveau sinds de jaren zeventig. Deze prijsexplosie is te wijten aan verschillende factoren: een aanzienlijk aanbodtekort als gevolg van lagere oogstvolumes, een toegenomen vraag uit landen als China en India, die traditioneel bekend staan ​​om hun theeconsumptie, en de groeiende uitdagingen als gevolg van de klimaatverandering. De prijs van espresso in Italië is sinds 2021 met 20% gestegen, wat voor veel consumenten een onmiskenbaar teken is van de veranderingen op de koffiemarkt.

Daarnaast worden de gewasproblemen uitgelegd waarmee veel koffieproducenten wereldwijd te kampen hebben Koffieheid dat niet alleen de boeren last hebben van de veranderde weersomstandigheden. Brazilië kende de heetste lente en zomer sinds 1949, wat een aanzienlijke invloed had op de kwaliteit en kwantiteit van de oogst. Door deze omstandigheden voldeed slechts 20 procent van de 54,8 miljoen ingezamelde zakken koffie aan de hoge eisen voor speciaalkoffie. De steeds toenemende vraag in Europa, met name Duitsland, komt tegemoet aan het afnemende aanbod, waarbij ongeveer twee miljoen zakken vastzitten in Braziliaanse havens als gevolg van problemen met de toeleveringsketen.

Marktomstandigheden en toekomstige ontwikkelingen

De koffieprijzen zouden kunnen blijven stijgen naarmate zowel de kosten in de toeleveringsketen als de vraag toenemen. De complexiteit van de koffiehandel, waarbij contracten vaak vóór de oogst worden gesloten, zorgt ervoor dat de onzekerheid groot blijft. De geplande EU-regelgeving om ontbossing te voorkomen drijft ook de nalevingskosten op, en speculatie op de grondstoffenmarkten doet de rest om de prijzen op te drijven. Volgens de prognoses zal de prijssituatie op de koffiemarkt onzeker blijven, waarbij de volgende oogsten uit Brazilië cruciaal zullen zijn voor de verdere prijsontwikkeling.