Ceny kávy při rekordní výšce: Stane se espresso luxusním zbožím?

Veröffentlicht:

Von:

Vienna, Österreich - Ceny kávy dosáhnou historických maxim a způsobují vzrušení pro milovníky kávy po celém světě. Jako Vol.at , cena za kávu se od 70. let zvýšila na nejvyšší úroveň. Tuto explozi ceny lze přičíst několika faktorům: jasný deficit nabídky kvůli nižším množství sklizně, zvýšené poptávce ze zemí, jako je Čína a Indie, které jsou tradičně známé jejich spotřebou čaje, jakož i rostoucí výzvy díky změně klimatu. Cena espressa v Itálii vzrostla o 20 % od roku 2021, což je nezaměnitelným znakem změn na trhu s kávou pro mnoho spotřebitelů.

6 V Brazílii se nejžhavější jaro a léto zažijí od roku 1949, což významně ovlivnilo kvalitu a množství sklizně. Tyto okolnosti znamenaly, že pouze 20 procent z 54,8 milionu kávových tašek splnilo vysoké požadavky na speciální kávu. Rostoucí poptávka v Evropě, zejména v Německu, splňuje zmenšující se nabídku, protože pro dodavatelské řetězce jsou stanoveny asi dva miliony pytlů v brazilských přístavech.

Tržní podmínky a budoucí vývoj

Ceny kávy by mohly i nadále růst, protože náklady v celém dodavatelském řetězci i poptávkou. Vzhledem ke složitosti obchodu s kávou, kdy jsou smlouvy často před sklizni uzavřeny, zůstává nejistota vysoká. Plánované nařízení EU, aby se zabránilo návrhu, také zvyšuje náklady na dodržování předpisů a spekulace na trzích surovin způsobují zbytek, aby zvýšily ceny. Podle prognóz zůstane cenová situace na trhu s kávou nejistá, přičemž další sklizeň z Brazílie bude rozhodující pro další rozvoj cen.

Details
OrtVienna, Österreich
Quellen