Suche
Zoodles: de beste koolhydraatarme recepten voor gezond plezier!
Ontdek creatieve recepten voor Zoodles, het perfecte koolhydraatarme alternatief voor pasta, en geniet van een gezonde keuken met courgette.
Zoodles: de beste koolhydraatarme recepten voor gezond plezier!
courgette komt steeds vaker voor als een populair alternatief voor conventionele pasta. Omgebouwd met een spiraalvormige snijder, worden heerlijke groentegoedels gemaakt, ook bekend als Zoodles. Deze zijn niet alleen veelzijdig, maar ook ideaal voor koolhydraatarme voeding. Zoodles zijn een gezonde, lage calorie -optie met veel voedingsstoffen die steeds populairder worden in de moderne keuken.
De bereiding van Zoodles vereist alleen verse courgette die in spaghetti-achtige vormen kan worden gebracht. Zowel groene als gele courgette zijn hiervoor geschikt. Terwijl de traditionele noedels meestal een paar minuten moeten worden gekookt, zijn Zoodles voldoende om ze kort in de pan te bakken. Dit bespaart tijd en zorgt ervoor dat u knapperig blijft. Volgens Emmikochtinfach.de hebben de meeste recepten slechts ongeveer 15 minuten nodig voor voorbereiding.
heerlijke recepten voor Zoodles
Een van de meest populaire voorbereidingstypen zijn Zoodles met zalm. De volgende ingrediënten zijn vereist voor dit recept:
- 4 grote courgette
- 500 g zalmfilet (zonder huid en botten)
- 2 sjalotten
- 2 kruidnagel van knoflook
- 1 handvol dille
- 2 eetlepels olijfolie
- 100 ml witte wijn
- 150 G Obers
- 4 el crème fraîche
- 1 citroen (in kolommen)
De bereiding wordt uitgevoerd door de courgette te spiraliseren, de daaropvolgende frituren van de zalm en het mengsel van de ingrediënten met een romige saus gemaakt van bovenste en crème fraîche. Geserveerd met verse dille- en citroengaten, is dit gerecht een echt plezier. OE24.at biedt ook tal van andere recepten zoals hoedels met vegetische ballen of erfenis met pest.
Een ander smakelijk recept combineert Zoodles met een romige saus. Dit recept vereist courgette, uien, knoflook, zure room of crème fraîche evenals kruidenboter en Parmezaanse kaas. De saus wordt direct in de pan bereid, die de aroma's intensiveert en een perfecte mixen mogelijk maakt. Een eenvoudig, snel gerecht dat zowel gezond als vullend is. Sportskahrfähle.de emphasizes that zoodles with cheese sauce and tuna source can be increased and prepared in just 20 minutes.
Gezonde voordelen van Zoodles
Zoodles bieden veel gezondheidsvoordelen in vergelijking met conventionele pasta. Ze bevatten ongeveer 17 calorieën per 100 g en zijn rijk aan vitamines, mineralen en vezels. Het gebruik van courgette in plaats van pasta vermindert niet alleen de koolhydraten in voeding, maar biedt ook een heerlijke manier om meer groenten te integreren.
Optimale mogelijkheden voor het verfijnen van zoole -recepten omvatten het toevoegen van verse kruiden of experimenteren met verschillende sauzen. Deze omvatten tomatensauzen, pesto's of romige kaassauzen. Vegetarische varianten zijn ook denkbaar waarin de tonijn wordt vervangen door gefrituurde champignons of tofu.
De opslag van resterende Zoodles is mogelijk, maar er moet worden opgemerkt dat de consistentie na twee dagen in de koelkast kan veranderen. Het is raadzaam om de Zoodles vers te bereiden om te genieten van de optimale textuur en de beste smaak.
Zoodles zijn meer dan alleen een trend - ze bieden een smakelijke en gezonde optie voor degenen die hun koolhydraatinname willen verminderen zonder op te geven. Het maakt niet uit of met vis, groenten of een romige saus - de mogelijkheden om te bereiden zijn bijna onbeperkt.