Zoodles: Les meilleures recettes de glucides pour le plaisir sain!

Zoodles: Les meilleures recettes de glucides pour le plaisir sain!

Nicht verfügbar, Österreich - Les courgettes deviennent de plus en plus courantes en tant qu'alternative populaire aux pâtes conventionnelles. Convertis avec un coupe-spirale, de délicieuses nouilles de légumes sont créées, également connues sous le nom de Zoodles. Celles-ci sont non seulement polyvalentes, mais aussi idéales pour la nutrition à faible teneur en glucides. Les Zoodles sont une option saine et faible en calories avec de nombreux nutriments qui deviennent de plus en plus populaires dans la cuisine moderne.

La préparation des zoodles nécessite uniquement des courgettes fraîches qui peuvent être apportées dans des formes de type spaghetti. Les courgettes vertes et jaunes conviennent à cela. Alors que les nouilles traditionnelles doivent généralement être cuites pendant quelques minutes, les zoodles sont suffisants pour les faire frire brièvement dans la poêle. Cela fait gagner du temps et garantit que vous restez croustillant. Selon Emmikochteinfach.de, la plupart des recettes n'ont besoin que d'environ 15 minutes pour la préparation.

Delicieuses recettes pour Zoodles

L'un des types de préparation les plus populaires est les zoodles avec du saumon. Les ingrédients suivants sont nécessaires pour cette recette:

• 4 grandes courgettes
• 500 g de filet de saumon (sans peau et os)
• 2 échalotes
• 2 gousses d'ail
• 1 poignée d'aneth
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 100 ml de vin blanc
• 150 g obres
• 4 El Crème Fraîche
• 1 citron (en colonnes)

La préparation est effectuée en spiralisant les courgettes, la friture ultérieure du saumon et le mélange des ingrédients avec une sauce crémeuse en supérieur et crème fraîche. Servi avec des écarts à l'aneth frais et au citron, ce plat est un réel plaisir. OE24.at propose également de nombreuses autres recettes telles que Zoodles avec des boules de veggie ou une salade de héritage avec du pesto.

Une autre recette savoureuse combine des zoodles avec une sauce crémeuse. Cette recette nécessite des courgettes, des oignons, de l'ail, de la crème sure ou de la crème fraîche ainsi que du beurre à base de plantes et du parmesan. La sauce est préparée directement dans la casserole, ce qui intensifie les arômes et permet un mélange parfait. Un plat simple et rapide qui est à la fois sain et garni. [Sportskahrfähle.de] (https: //sportkahrfähle.de/blogs/rerb-carb-zucchini-niteln-mit-kasesauce-and-thunfisch-echo-and-proteinreich) souligne que les zoodles avec une source de sauce au fromage et du thon peuvent être augmentés et préparés en 20 minutes.

Avantages sains de Zoodles

Zoodles offre de nombreux avantages pour la santé par rapport aux pâtes conventionnelles. Ils contiennent environ 17 calories par 100 g et sont riches en vitamines, minéraux et fibres. L'utilisation de courgettes au lieu de pâtes réduit non seulement les glucides en nutrition, mais offre également une délicieuse façon d'intégrer plus de légumes.

Les possibilités optimales pour affiner les recettes de zoole comprennent l'ajout d'herbes fraîches ou expérimenter diverses sauces. Il s'agit notamment de sauces tomates, de pestos ou de sauces au fromage crémeuses. Les variantes végétariennes sont également concevables dans lesquelles le thon est remplacé par des champignons frits ou du tofu.

Le stockage des zoodles restants est possible, mais il convient de noter que la cohérence peut changer dans le réfrigérateur après deux jours. Il est conseillé de préparer les Zoodles frais pour profiter de la texture optimale et du meilleur goût.

Les zoodles sont plus qu'une tendance - ils offrent une option savoureuse et saine à ceux qui veulent réduire leur apport en glucides sans abandonner. Peu importe que ce soit avec du poisson, des légumes ou une sauce crémeuse - les possibilités de préparation sont presque illimitées.