Weense gastronomie: de ongelooflijke orderrecords van 2024!

Weense gastronomie: de ongelooflijke orderrecords van 2024!

Wenen in de focus van de Food Order: het laatste rapport van Liererando laat zien dat de Oostenrijkse hoofdstad niet alleen de harten van de Pizza Lovers heeft veroverd, maar ook de eerste plaats inneemt in termen van maaltijdbestellingen. Een Weens durfde een briljante individuele bestelling op te geven van de Pizzeria Caorle voor een ongelooflijke 794 euro. De bestelling bestond uit 62 gerechten, waaronder 10 gemengde salades, 4 pizza margherita en 12 pizzasalami, duidelijk bedoeld voor een groot feest. Hoe vandaag.at gerapporteerd Dit zou de grootste individuele orde van het jaar moeten zijn en bevestigt dat de Italiaanse keuken in Oostenrijk de top van de meest populaire keukens onbetwist hebben.

De huidige voedseltrends

Volgens het uitgebreide leveringszandrapport gebruiken steeds meer mensen de mogelijkheid om voedsel online te bestellen. De Italiaanse keuken leidt de ranglijst, gevolgd door de Amerikaanse en Turkse keuken. De pizza's behoren tot de duidelijk best geordende gerechten, met de pizza salami rang onder de topposities. Maar nieuwe trends kunnen ook worden waargenomen: er is een toenemende populariteit van de Noord -Afrikaanse keuken, die met 27 procent is gestegen in vergelijking met het voorgaande jaar, terwijl de Duitse keuken ook erg populair is met een toename van 21 procent. Er is ook een aanzienlijke toename van de bestellingen van vegetarische en veganistische gerechten die al met 75 procent zijn gestegen Food-Monitor.de meldde.

De voedselopdrachten worden voornamelijk 's avonds gedaan, waarbij meer dan de helft van de gebruikers tussen 18.00 uur consumeert. en 21.00 uur Dit toont de groeiende trend om te voorkomen dat koken in stressvolle tijden en liever leveringsdiensten gebruiken. De dominantie van de Italiaanse keuken in de bezorgdiensten kan niet over het hoofd worden gezien, maar nationale en internationale keukens genieten ook van groeiende populariteit. De ontwikkelingen in het gedrag van voedselorder weerspiegelen het veranderde consumptiegedrag, vooral met betrekking tot gezondere eetgewoonten.