Виена блести през есента: Нови гастрономически акценти по пътя

Виена блести през есента: Нови гастрономически акценти по пътя

Виена, градът на кулите и изкуствата, отново ще се превърне в сцена на многобройни нови отвори за гастрономия през есента, които не оставят нищо да се желаят. От необичайни суши творения със свежи съставки от домашните води до уютните барове с нотка на коктейл, гастрономическият свеж старт обещава вълнуващо време за гурмети и нощни сови.

Разнообразието от новите ресторанти е забележително и показва как различните изисквания и стилове се събират във виенската гастро сцената. Независимо дали искате да позирате за Instagram или просто искате да се храните добре - офертата ще бъде голяма. През този есенни сезон специални акценти като тапас и естествени вина са необходими.

Новини от сцената на гастро

Един от най -вълнуващите нови отвори е ресторантът "Das Thirdl" в Wasagasse. Тримата млади ресторантьори Ели Ребул, Лука Пресър и Дейвид Ротмов, известни от предишния си проект в Loup Garou, разширяват концепцията си от 15 октомври и носят свежи идеи във виенската култура за хранене. Вашите вечерни събития предлагат не само кулинарни изкушения, но и специална селекция за вино.

На 17 октомври "Loup Garou" се отваря като "бар Луу" в Zieglergasse, където можете да се отпуснете със закуски и отличен тост. В същата седмица, в същия ден, добре познатият ресторантьор Андреас Флатшер очаква гостите си на традиционно място в Албертгас, което първоначално служи като пране. В спокойна атмосфера има храна на цикети и скара.

Йозефстадът се обогатява от пристигането на „бар Sipsong“, който се движи в нови помещения във Флорианигас. Рестораторът пиано Supnada не само носи тайландска кухня, но и нейните музикални таланти. Друг акцент е "Otto Will Meer", който се отвори на канала Дунав на 22 октомври, където тапас, риба и паела ще бъдат на преден план.

Специални изкушения и необичайни концепции

За любителите на суши, новият „Seesushi“ в Palais Ferstl във Виена е задължително. Отварянето, което е планирано за декември, обещава специална функция: ресторантът използва само сладка вода и предлага вълнуващи вариации в менюто.

Нова есен във Виена не само означава по -хладно време, но и цъфтящ гастрономически живот, който не оставя шоколадова страна недокосната. Любопитството към предстоящите отвори е страхотно и остава да видим кои нови любими места ще открият виенците.