Suche
Mein Konto
Novi vjetar u Reutteovoj gastronomiji: najavljen nasljednik Novellisa!
Nakon niza uspješnih godina, Hannes Gomig zatvara Novellis u Reutteu. Nasljednik će iduće godine voditi popularni restoran s novim konceptom. Saznajte više o ovoj promjeni.
Novi vjetar u Reutteovoj gastronomiji: najavljen nasljednik Novellisa!
U iznenađujućem obratu događaja, poznati ugostitelj Hannes Gomig najavio je zatvaranje svog popularnog restorana Novellis u srcu Reuttea. Dolazi to nakon što Gomig godinama uspješno vodi restoran koji je postao sastavni dio gastronomske ponude regije.
Odluku o zatvaranju Novellisa prati i potraga za odgovarajućim nasljednikom. Važno je naglasiti da je Hannes Gomig već pronašao novog operatera koji će u novoj godini nastaviti restoran sa svježim konceptom. To znači da jedan od najcjenjenijih restorana ostaje na raspolaganju gostima, ali u novom obliku.
Pozadina zatvaranja
Gomig nije detaljnije govorio o razlozima zatvaranja, no to je česta pojava u ugostiteljstvu. Promjene su stalni pratilac u industriji, a prilagodba novim okolnostima i trendovima često je neophodna kako bi ostali konkurentni. Trenutačni gospodarski izazovi, koji su posebno teško pogodili ugostiteljstvo, također su mogli igrati ulogu.
Hannes Gomig oduvijek je veliki naglasak stavljao na kvalitetu hrane i atmosferu svog restorana, što je dovelo do vjernih stalnih gostiju. Ipak, prekretnice su neizbježne, a odluka da više ne vodi Novellis pod njegovim vodstvom mogla bi se protumačiti i kao prilika za dašak svježeg zraka.
Gomig se nada da će s novim operaterom popularna adresa i dalje imati visok status na restoranskoj sceni u Reuttenu. Mnogi su ljudi uzbuđeni zbog inovacija koje će donijeti novi koncept.
Reutte ostaje važno odredište za gastronomska iskustva i postoji veliko iščekivanje za ono što slijedi. Hannes Gomig definirao je jedno razdoblje, i dok zatvaranje Novellisa označava značajan preokret, ovo bi moglo predstavljati kraj jednog poglavlja i početak novog za krajolik restorana u Reuttenu.
Za daljnje detalje o razvoju oko Novellisa i Hannesa Gomiga pogledajte trenutna izvješća na www.tt.com.