2024 年克劳廷格年度奖：伊冯·普罗瑟 (Yvonne Prosser) 尽管收成困难，仍大放异彩

2024 年克劳廷格年度奖：伊冯·普罗瑟 (Yvonne Prosser) 尽管收成困难，仍大放异彩

在风景如画的维尔德舍瑙 (Wildschönau) 高山谷中，克劳廷格 (Krautinger) 不仅作为一种饮品而受到重视，而且作为文化地标在社区中心风靡一时。 2024 年，尽管该地区杜松子酒酿酒厂面临着充满挑战的一年，但来自“Ebersau”农场的 Yvonne Prosser 仍荣获“Krautinger 年度最佳”称号。

这次选举于 10 月 6 日作为博物馆教堂日的一部分在奥贝劳 (Oberau) 的 z’Bach 山区农耕博物馆举行。这个秋季节日具有真正的蒂罗尔风情，是该地区最受欢迎的活动之一。除了传统音乐之外，游客还可以享受美味的猪油面等特色美食，当然还可以尝尝克劳廷格啤酒。

顶级评审团选出获胜者

陪审团在希尔德加德·莫泽 (Hildegard Moser) 的洛亚 (Loya) 房间举行，由知名人士组成，其中包括著名女房东罗西·希普弗林格 (Rosi Schipflinger)、公证人弗兰兹·斯特拉瑟 (Franz Strasser) 博士和 Servus 电视台导演马蒂亚·霍劳斯 (Mathea Holaus)。他们的任务是确定最好的克劳廷格。下午，伊冯·普罗瑟（Yvonne Prosser）被宣布为获胜者。 Krautinger 在 Wildschönau 之外也取得了一定的声誉，甚至还获得了柏林工艺精神奖，这凸显了其品质。

然而，今年的收成给酿酒厂带来了重大挑战。甜菜收成并不充足，这直接影响了克劳廷格的质量和可用性。尽管付出了一切努力，该地区的天气并不总是那么好，这使得它对自然环境的依赖尤为明显。 Wildschönauer Krautinger 工作组的成员满怀希望地期待着下一次的收获，并希望未来有更好的条件。

Krautinger 对于 Wildschönau 的重要性怎么强调都不为过。它是当地文化和传统的基础，可与同名城市的比萨斜塔相媲美。接下来的几周和几个月将展示生产商如何克服挑战以及克劳廷格传统是否仍然存在。在一个不断变化的世界中，如此高的百分比仍然是耐用性和工艺的象征。

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