TFA -skandal: Oroande kemikalier i hushållsmat!

TFA -skandal: Oroande kemikalier i hushållsmat!

Österreich - I en oroväckande studie har miljöaktivister från Global 2000 och arbetskammaren i övre Österrike upptäckt en oro för kemikalie som kallas trifluoracetate (TFA) i gemensamma livsmedel som bröd, pasta och andra spannmålsprodukter. Dessa resultat tillkännagavs av miljökemisten Helmut Burtscher -skador under en presskonferens online. TFA är en nedbrytningsprodukt av per- och polyfluorerade alkylföreningar, även känd som PFA, och har berikat sig i miljön de senaste åren.

Undersökningen inkluderade analysen av 48 olika spannmålsprodukter, inklusive frukostflingor, kakor, mjöl och hela korn. Resultaten visar att alla testade produkter hade TFA -laster som var tre gånger så höga i konventionella produkter som i biologiskt hanterade produkter. Det högsta uppmätta TFA -innehållet var 420 mikrogram per kilogram i konventionella smörkakor, medan biologisk råg endast hade 13 mikrogram. I genomsnitt visade de testade produkterna 119 mikrogram TFA per kilo.

Hälsoproblem och TFA -insättningar

TFA -föroreningar i mat representerar en potentiell hälsorisk, särskilt för barn. Global 2000 stöds av arbetskammaren, som påpekar att TFA -värdena har ökat särskilt oroande under de senaste åren. TFA -innehållet i livsmedel har tredubblats sedan 2016. Enligt Burtscher -skador kan den dagliga TFA -dosen redan överstiga riktlinjerna för de nederländska hälsomyndigheterna hos vuxna och barn.

En annan oroande aspekt är den höga persistensen av TFA i miljön. Den kemiska föreningen ackumuleras både i vatten såväl som i marken och växter. Varje år kommer cirka 11 ton TFA att gå in i jordbruket, främst genom nederbörd, medan cirka 110 ton PFAS -bekämpningsmedel tillämpas, som beräknas frigöra 40 ton TFA. Detta ökar behovet av strikt miljöskydd.

Ring till mått

Miljöorganisationer kräver att den österrikiska federala regeringen genomför en omedelbar genomförande av ett förbud mot bekämpningsmedelprodukter som innehåller PFAS-aktiva ingredienser, liksom stödet från ett EU-omfattande PFAS-gruppförbud. Bayer informerade redan EU om allvarliga missbildningar hos foster i djurförsök 2021 och ansökte om klassificering av TFA som "förmodligen reproduktiv oxik". Den europeiska kemiska byrån planerar också att klassificera TFA i kategorin reproduktiva -oxiska ämnen.

Trots de allvarliga oroen står miljöaktivister också inför kritik från jordbruk och skogsbruk. Intressegruppen för växtskyddsproducerande företag och Österrike Chamber of Agriculture Global 2000 anklagar en ensidig kampanj mot jordbruket. Det hävdas att resultaten från studien inte på ett adekvat sätt tar hänsyn till utmaningarna i grödskydd och ignorerar problemet med en landsomfattande bekämpningsmedel.