Škandál TFA: znepokojujúce chemikálie v domácom jedle!

Škandál TFA: znepokojujúce chemikálie v domácom jedle!

Österreich - V alarmujúcej štúdii objavili environmentálni aktivisti z Global 2000 a komora práce v hornom Rakúsku obavy z chemikálie nazývaného trifluoracetát (TFA) v bežných potravinách, ako sú chlieb, cestoviny a ďalšie obilniny. Tieto výsledky oznámil environmentálny chemik Helmut Burtscher Poškodenie počas online tlačovej konferencie. TFA je degradačný produkt alkylových zlúčenín per- a polyfluórovaných, známych tiež ako PFA, a v posledných rokoch sa obohatil v prostredí.

Preskúmanie zahŕňalo analýzu 48 rôznych výrobkov zŕn vrátane raňajkových vločiek, sušienok, múky a celých zŕn. Výsledky ukazujú, že všetky testované produkty mali zaťaženie TFA, ktoré boli trikrát vyššie v konvenčných výrobkoch ako v biologicky spravovaných výrobkoch. Najvyšší nameraný obsah TFA bol 420 mikrogramov na kilogram v konvenčných sušienkách maslových sušienok, zatiaľ čo biologické raže malo iba 13 mikrogramov. Testované produkty v priemere vykazovali 119 mikrogramov TFA na kilogram.

Zdravotné obavy a vklady TFA

TFA Znečistenie v potravinách predstavuje potenciálne zdravotné riziko, najmä pre deti. Global 2000 je podporená komorou práce, ktorá poukazuje na to, že hodnoty TFA sa v posledných rokoch obzvlášť znepokojovali. Obsah TFA v potravinách sa od roku 2016 strojnásobil. Podľa Burtscherovho poškodenia by denná dávka TFA už mohla prekročiť usmernenia holandských zdravotníckych orgánov u dospelých a detí.

Ďalším alarmujúcim aspektom je vysoká pretrvávanie TFA v prostredí. Chemická zlúčenina sa akumuluje vo vode, ako aj v zemi a rastlinách. Každý rok sa do poľnohospodárstva dostane okolo 11 ton TFA, najmä zrážaním, zatiaľ čo sa aplikuje asi 110 ton pesticídov PFAS, ktoré sa odhadujú na uvoľnenie 40 ton TFA. To zvyšuje potrebu prísnej ochrany životného prostredia.

Zavolajte na opatrenia

Environmentálne organizácie požadujú od rakúskej federálnej vlády, aby implementovala okamžitú implementáciu zákazu pesticídových výrobkov, ktoré obsahujú aktívne zložky PFAS, ako aj podporu zákazu skupiny PFAS v celej EÚ. Bayer už informoval EÚ o závažných malformáciách plodov v experimentoch na zvieratách v roku 2021 a požiadal o klasifikáciu TFA ako „pravdepodobne reprodukčného oxic“. Európska chemická agentúra tiež plánuje klasifikovať TFA do kategórie reprodukčných -oxických látok.

Napriek vážnym obavám sa environmentalisti stretávajú aj s kritikou poľnohospodárstva a lesníctva. Zázračná skupina spoločností produkujúcich ochranu rastlín a Rakúska komora poľnohospodárstva Global 2000 obviňuje jednostrannú kampaň proti poľnohospodárstvu. Tvrdí sa, že výsledky štúdie primerane nezohľadňujú výzvy v ochrane plodín a ignorujú problém celoštátnej ponuky pesticídov.