TFA skandalas: nerimą keliančios cheminės medžiagos buitiniame maiste!

Umweltschützer warnen vor Trifluoracetat in Lebensmitteln in Österreich. Studie zeigt alarmierende TFA-Werte in Brot und Nudeln.
Aplinkosaugininkai perspėja apie trifluoracetatą maiste Austrijoje. Tyrimas rodo nerimą keliančias TFA vertes duonoje ir makaronuose. (Symbolbild/DNAT)

TFA skandalas: nerimą keliančios cheminės medžiagos buitiniame maiste!

Österreich - Nerimą keliančiame tyrime aplinkosaugos aktyvistai iš „Global 2000“ ir Darbo rūmai Aukštutinėje Austrijoje atrado cheminės medžiagos, vadinamos trifluoracetate (TFA), susirūpinimą tokiu būdu, kaip duona, makaronai ir kiti grūdų produktai. Šiuos rezultatus paskelbė aplinkos chemikas Helmutas Burtscherio žala internetinės spaudos konferencijos metu. TFA yra perfluorintų alkilo junginių skilimo produktas, dar žinomas kaip PFA, ir pastaraisiais metais praturtino save aplinkoje.

Tyrimas apėmė 48 skirtingų grūdų produktų, įskaitant pusryčių dribsnius, sausainius, miltus ir ištisus grūdus, analizę. Rezultatai rodo, kad visuose išbandytuose produktuose buvo TFA apkrovos, kurios įprastuose produktuose buvo tris kartus didesnis nei biologiškai valdomuose produktuose. Didžiausias išmatuotas TFA kiekis buvo 420 mikrogramų už kilogramą įprastuose sviesto sausainiuose, o biologiniai rugiai turėjo tik 13 mikrogramų. Vidutiniškai tiriami produktai parodė 119 mikrogramų TFA už kilogramą.

sveikatos problemos ir TFA indėliai

TFA tarša maiste yra galimas pavojus sveikatai, ypač vaikams. „Global 2000“ remia Darbo rūmai, o tai pabrėžia, kad pastaraisiais metais TFA vertės padidėjo ypač nerimaujant. Nuo 2016 m. TFA maisto kiekis išaugo trigubai. Remiantis „Burtscher“ žala, dienos TFA dozė jau gali viršyti suaugusiųjų ir vaikų Nyderlandų sveikatos priežiūros institucijų gaires.

Kitas nerimą keliantis aspektas yra didelis TFA išlikimas aplinkoje. Cheminis junginys kaupiasi tiek vandenyje, tiek žemėje ir augaluose. Kiekvienais metais į žemės ūkį patenka apie 11 tonų TFA, daugiausia kritulių, tuo tarpu naudojama apie 110 tonų pFAS pesticidų, kurie, kaip manoma, išleidžia 40 tonų TFA. Tai padidina griežtos aplinkos apsaugos poreikį.

skambučio į priemones

Aplinkosaugos organizacijos reikalauja, kad Austrijos federalinė vyriausybė įgyvendintų nedelsiant įgyvendinti pesticidų produktų, kuriuose yra PFA aktyvios medžiagos, draudimą, taip pat palaiko visos ES PFAS grupės draudimą. „Bayer“ jau informavo ES apie rimtus vaisiaus elgesius su gyvūnais eksperimentuose 2021 m. Ir kreipėsi dėl TFA klasifikavimo kaip „greičiausiai reprodukcinės oksion“. Europos chemijos agentūra taip pat planuoja klasifikuoti TFA reprodukcinių -oksinių medžiagų kategorijoje.

Nepaisant rimtų rūpesčių, aplinkosaugininkai taip pat susiduria su žemės ūkio ir miškininkystės kritika. Augalų apsaugos gaminančių bendrovių ir Austrijos žemės ūkio rūmų „Global 2000“ palūkanų grupė kaltina vienpusę kampaniją prieš žemės ūkį. Teigiama, kad tyrimo rezultatai tinkamai neatsižvelgia į pasėlių apsaugos iššūkius ir nepaiso visos šalies pesticidų tiekimo problemos.

Apibendrinant galima pasakyti, kad tyrimas rodo nerimą keliantį TFA naštos įvaizdį kasdieniame maisto produktuose ir leidžia suprasti, kad reikia nuoseklių gairių ir paradigmos pokyčių žemės ūkyje. Belieka išsiaiškinti, kaip politinių sprendimų priėmėjai reaguos į šias nerimą keliančias žinias. Kenksmingas PFA poveikis mūsų aplinkai ir sveikatai nebėra paslaptis, o veiksmų poreikis yra skubus.

Details
OrtÖsterreich
Quellen