TFA skandal: zabrinjavajuće kemikalije u domaćoj hrani!

TFA skandal: zabrinjavajuće kemikalije u domaćoj hrani!

Österreich - U alarmantnoj studiji, aktivisti za zaštitu okoliša iz Global 2000 i Radne komore u Gornjoj Austriji otkrili su zabrinutost kemikalija nazvane trifluoracetate (TFA) u uobičajenim namirnicama kao što su kruh, tjestenina i drugi proizvodi od žitarica. Ove su rezultate najavili ekološki kemičar Helmut Burtscher štete tijekom internetske konferencije za novinare. TFA je produkt razgradnje per- i polifluoriniranih alkilnih spojeva, također poznatih kao PFAS, i posljednjih se godina obogatio u okolišu.

Ispitivanje je uključivalo analizu 48 različitih proizvoda od zrna, uključujući pahuljice za doručak, kolačiće, brašno i cijela žitarica. Rezultati pokazuju da su svi testirani proizvodi imali TFA opterećenja koja su bila tri puta veća u konvencionalnim proizvodima kao u biološki upravljanim proizvodima. Najveći izmjereni sadržaj TFA bio je 420 mikrograma po kilogramu u konvencionalnim kolačićima maslaca, dok je biološki raž imao samo 13 mikrograma. U prosjeku su testirani proizvodi pokazali 119 mikrograma TFA po kilogramu.

Zdravstvene zabrinutosti i depoziti TFA

TFA zagađenje u hrani predstavlja potencijalni zdravstveni rizik, posebno za djecu. Global 2000 podržava Komora rada, koja ističe da su vrijednosti TFA -e posljednjih godina, posebno zabrinjavajuće. Sadržaj TFA u hrani utrostručio se od 2016. godine. Prema Burtscherovoj šteti, dnevna doza TFA već bi mogla premašiti smjernice nizozemskih zdravstvenih vlasti kod odraslih i djece.

Još jedan alarmantni aspekt je velika postojanost TFA u okolišu. Kemijski spoj se akumulira i u vodi, kao i u zemlji i biljkama. Svake godine oko 11 tona TFA ulazi u poljoprivredu, uglavnom oborinama, dok se primjenjuje oko 110 tona PFAS pesticida, za koje se procjenjuje da se oslobađa 40 tona TFA. To povećava potrebu za strogom zaštitom okoliša.

Nazovite mjere

Organizacije za zaštitu okoliša zahtijevaju od austrijske savezne vlade da provede neposrednu provedbu zabrane pesticidnih proizvoda koji sadrže PFA-ove aktivne sastojke, kao i podršku zabrane PFAS grupe za cijelu EU. Bayer je već obavijestio EU o ozbiljnim malformacijama u fetusima u eksperimentima na životinjama 2021. godine i zabilježio se za klasifikaciju TFA kao "vjerojatno reproduktivnog oksika". Europska kemijska agencija također planira klasificirati TFA u kategoriji reproduktivnih -oksičnih tvari.

Unatoč ozbiljnim brigama, ekolozi se također suočavaju s kritikama poljoprivrede i šumarstva. Kamatna skupina kompanija koje proizvode zaštitu bilja i Austrija poljoprivredne komore Global 2000 optužuju jednostranu kampanju protiv poljoprivrede. Tvrdi se da rezultati studije ne uzimaju u obzir izazove u zaštiti usjeva i zanemaruju problem opskrbe pesticidima u cijeloj državi.