Tvist om avbokningsavgifter: Måste gästerna betala för no-show?
Tvist om avbokningsavgifter: Måste gästerna betala för no-show?
Dornbirn, Österreich - Problemet med reserverade bord som gästerna inte använder påverkade fler och fler restauratörer. Dessa så kallade NO-visar inte bara orsakar besvär, utan också betydande ekonomiska förluster. En rapport från Vol.AT betonar att branschen alltmer letar efter lösningar för att minimera de negativa effekterna av denna trAds.
I många fall förblir reserverade bord tomma, vilket tvingar restauratörer att utveckla en strategi för att minska den ekonomiska bördan. Handelskammaren har till och med publicerat ett antal rekommendationer som inte bara syftar till att minimera förlusterna för företagen, utan också att hitta en rättvis balans mellan gästernas behov och affärskraven. Detta inkluderar att skicka automatiska minnen, flexibla avbokningsfrister och möjligheten att vänta listor för gäster som letar efter en plats i en restaurang med kort varsel.ingen show och dess konsekvenser
a no show inträffar när gästerna inte märker en reservation eller bara visas färre människor utan att minska i tid. Enligt handelskammaren kan företag begära hela avgiften, men minus besparingar som uppstår från de tjänster som inte har använts. En obligatorisk lösning mellan gästen och restaurangen bör inte kräva en separat reglering i allmänna villkor (AGB), förutsatt att båda parter motsvarar hur
offentliga åsikter om avbokningsavgifter
I Dornbirn har förbipasserande olika åsikter om möjliga avbokningsavgifter. Åsikter sträcker sig från förespråket av en avgift av Dieter, som ser frånvaron som en onödig börda på restauratörer, till Sophie, som avvisar idén om avgifter, eftersom oförutsedda händelser kan inträffa. Nadine föreslår att en avgift på fem euro per person är lämplig, medan Ingrid vill ha en allmän reglering för att undvika undantag. Eberhard stöder avgifterna för att hedra restauratörens arbetsbelastning.
De utmaningar som härrör från NO-show bör inte underskattas. Enligt sumup De är ett stort organisatoriskt problem, eftersom de inte bara leder till förlust av försäljning, utan också gör planering och personalhantering svårt. Negativa upplevelser av gästerna genom tomma bord kan också skada en restaurangs rykte.
En övertagande av ansvar från både gastronomin och gästerna är nödvändig för att hitta en balanserad lösning som uppfyller både företagets behov och gästerna. På lång sikt kan korporala förordningar och en bättre förståelse av utmaningarna med gastronomi bidra till att minska problemet utan show hållbart.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dornbirn, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)