Спор относно таксите за анулиране: Гостите трябва ли да плащат за без показване?
Спор относно таксите за анулиране: Гостите трябва ли да плащат за без показване?
Dornbirn, Österreich - Проблемът със запазените маси, които гостите не използват, са засегнати все повече и повече ресторантьори. Тези така наречени NO показва не само неудобство, но и значителни финансови загуби. Доклад на vol.at подчертава, че индустрията все повече търси решения, за да сведе до минимум отрицателните ефекти на тези тенденции.
В много случаи запазените таблици остават празни, което принуждава ресторантьорите да разработят стратегия за намаляване на финансовата тежест. Търговската камара дори публикува редица препоръки, които не само имат за цел да сведат до минимум загубите за компаниите, но и да намерят справедлив баланс между нуждите на гостите и бизнес изискванията. Това включва изпращане на автоматични спомени, гъвкави срокове за анулиране и възможност за списъци с чакащи за гости, които търсят място в ресторант в кратък срок.Без показване и неговите последици
Не се появява шоу, когато гостите не забелязват резервация или се появяват само по -малко хора, без да намаляват навреме. Според Търговската камара компаниите могат да поискат цялата такса, но минус спестяванията, които произтичат от услугите, които не са били използвани. Задължителното решение между госта и ресторанта не трябва да изисква отделна регулация в общите условия (AGB), при условие че и двете страни съответстват на това как
Обществени мнения относно таксите за анулиране
В Dornbirn, минувачите -има различни изгледи за възможни такси за анулиране. Мненията варират от застъпничеството на такса от Дитер, който вижда отсъствията като ненужна тежест за ресторантьорите, до Софи, която отхвърля идеята за таксите, тъй като могат да се появят непредвидени събития. Надин предлага да разгледа такса от пет евро на човек за подходящи, докато Ингрид иска общ регламент, за да избегне изключения. Еберхард подкрепя таксите, за да почете натоварването на ресторантьорите.
Предизвикателствата, произтичащи от не-шоу, не трябва да се подценяват. Според sumup Те са основен организационен проблем, тъй като те не само водят до загуба на продажби, но и затрудняват планирането и управлението на персонала. Отрицателните преживявания на гостите чрез празни маси също могат да навредят на репутацията на ресторант.
Поемане на отговорност както от гастрономията, така и от гостите е необходимо, за да се намерят балансирано решение, което отговаря както на нуждите на компанията, така и на желанията на гостите. В дългосрочен план ефрейторните разпоредби и по-доброто разбиране на предизвикателствата на гастрономията биха могли да помогнат за намаляване на проблема без показване устойчиво.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dornbirn, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)