يتولى صانع الجعة الرئيسي الجديد مايكل هيهنبرجر مهامه في شلادمينج

يتولى صانع الجعة الرئيسي الجديد مايكل هيهنبرجر مهامه في شلادمينج

هناك تغيير في القمة في مصنع الجعة شلادمينج: تولى مايكل هيهنبرجر زمام الأمور باعتباره صانع الجعة الرئيسي الجديد ويخلف كريستيان ستوكر. وتم التسليم الرسمي في مكان احتفالي محاط بالموظفين. Hehenberger، الذي درس بالفعل تكنولوجيا الأغذية في HTL، جلب معه تدريبًا جيدًا وخبرة واسعة.

بدأ Hehenberger حياته المهنية بالتدريب المهني في مصنع الجعة Hofstetten، والذي أكمله بنجاح في عام 2014. ثم اكتسب خبرة عملية كعامل مياوم. في عام 2018، اكتسب معرفته المتخصصة في أكاديمية دومينز للتخمير والمشروبات، ثم عمل في مصنع الجعة Engelszell Trappist لأكثر من ست سنوات، بالإضافة إلى إقامة قصيرة في مصنع الجعة Grieskirchen. وهناك تعرف على جميع جوانب أعمال التخمير، بدءًا من الخدمات اللوجستية ووصولاً إلى الإنتاج.

صانع الجعة الرئيسي الجديد وسلفه

"إنني أتطلع إلى هذه المهمة الصعبة وإلى فريقي، الذي يقف بحماس وراء بيرة شلادمنجر. شكرًا جزيلاً لكريستيان ستوكر على الدعم المتفاني أثناء التدريب،" أوضح هيهنبرجر أثناء تسليم المفاتيح.

كما أشاد سلفه، كريستيان ستوكر، الذي عمل كصانع جعة رئيسي لمدة عامين، بعمل فريقه وبالجودة العالية لبيرة شلادمينج. قال ستوكر: "لقد وضعنا كل قلوبنا وأرواحنا في مصنع الجعة. وبفضل الاستثمارات في صهاريج التخمير الإضافية، يستطيع خليفتي تلبية الطلب المتزايد على بيرة شلادمنجر بشكل أفضل".

على الرغم من أن ستوكر يغادر مصنع الجعة، إلا أنه يظل مخلصًا للشركة. وسيعمل في Brau Union Austria كمدير للجودة لمصانع الجعة Puntigam وGöss. وهذا لا يُظهر ارتباطه فحسب، بل يُظهر أيضًا أهمية خبرته بالنسبة للمجموعة.

يوفر التغيير في مصنع الجعة شلادمينج آفاقًا واعدة لكل من مصنع الجعة ولمحبي بيرة شلادمينج الشهيرة. مع نسمة الهواء المنعش في غلاية التخمير، يمكن لعشاق البيرة التطلع إلى إبداعات جديدة وأساليب مبتكرة يجلبها هيهنبرجر إلى دوره الجديد. مزيد من المعلومات حول هذا متاح على www.meinkreis.at للعثور على.