Spar Østerrike: 4500 tonn sukker mindre for sunnere produkter!
Spar Østerrike: 4500 tonn sukker mindre for sunnere produkter!
Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich - Spar Østerrike startet med et ambisiøst sukkerreduksjonsinitiativ, som ble lansert for seks år siden. Dette initiativet tar sikte på å fjerne totalt 82 lastebilbelastninger, som tilsvarer nesten 1,2 milliarder sukkerbiter, fra sine egne merkeproduksjoner innen slutten av 2024. I følge
Et kortfattet eksempel på dette initiativet er sparet med Eisistee Peach, hvis sukkerinnhold ble redusert med 30 prosent. S-budsjettfruktyoghurten ble også omformulert med et kvart mindre sukkerinnhold. Disse tiltakene er en del av Spars engasjement, som aktivt har bidratt til sukkerreduksjon i egne merker siden 2017. Det er viktig at implementering i samarbeid med det østerrikske byrået for helse og ernæringssikkerhet (alder) og helsedepartementet finner sted. Den gradvise reduksjonen i sukkerinnholdet ble designet på en slik måte at endringer i smak minimeres for forbrukere. I tillegg til sukker, vil en reduksjon i salt og fett også bli søkt i fremtiden. Spar planlegger å spare totalt 4500 tonn sukker innen slutten av 2024, med fokus på drinker, hermetikk og klare måltider. Spar er bevisst avhengig av den naturlige smaken av produktene og dispenserer med kunstige søtstoffer, som stadig blir godt mottatt i bransjen. I den globale konteksten, en analyse av innova markedsinnsikt at forbrukerne stadig blir stadig mer opptatt av helseeffektene av overdreven sukkerforbruk. Sukker regnes som den hyppigst begrensede ingrediensen i ernæring, etterfulgt av fett og natrium. Studien understreker at flertallet av forbrukerne foretrekker en reduksjon i sukker i stedet for å bruke sukkeralternativer. Kravene fra forbrukerne til å klatre til sukkerreduserte produkter, med naturlige søtstoffer som fruktjuice og Stevia som finner et høyt akseptnivå. Samtidig er "ingen tilsatt sukker" det vanligste oppdraget, etterfulgt av "sukkerfri" og "sukkerarm". Spesielt i kategorien brus, er det en økende trend mot redusert sukker. Med sitt initiativ for sukkerreduksjon inntar Spar en banebrytende rolle i østerriksk handel. Faktisk har ingen andre detaljhandelskjeder implementert et sammenlignbart tiltak for sukkerreduksjon. I følge arpress ære
Denne utviklingen gjenspeiler en utbredt trend der forbrukerne i økende grad leter etter sunnere matalternativer. Teknologiske nyvinninger vil fortsette å spille en avgjørende rolle i å gjøre sukkerreduksjon og produksjon av sunne produkter avansert. Sparks tilnærming kan dermed tjene som en modell for andre selskaper som også ønsker å reagere på de endrede ernæringsbehovene til forbrukerne. Strategier for sukkerreduksjon
Modellfunksjon for lagret
| Details | |
|---|---|
| Ort | Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)