Spar Austria: 4.500 tonnellate di zucchero meno per prodotti più sani!
Spar Austria: 4.500 tonnellate di zucchero meno per prodotti più sani!
Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich - SPAR Austria ha iniziato con un'ambiziosa iniziativa di riduzione dello zucchero, che è stata lanciata sei anni fa. Questa iniziativa mira a rimuovere un totale di 82 carichi di camion, il che corrisponde a quasi 1,2 miliardi di cubi di zucchero, dalle sue produzioni di marchio entro la fine del 2024. Secondo
Un esempio conciso di questa iniziativa è lo spar godo di Eisistee Peach, il cui contenuto di zucchero è stato ridotto del 30 percento. Anche lo yogurt di frutta S-budget è stato riformulato con un quarto di contenuto di zucchero in meno. Queste misure fanno parte dell'impegno di SPAR, che ha contribuito attivamente alla riduzione dello zucchero nei propri marchi dal 2017. È importante che l'attuazione in collaborazione con l'agenzia austriaca per la salute e la sicurezza nutrizionale (età) e il Ministero della salute si svolgano. La graduale riduzione del contenuto di zucchero è stata progettata in modo tale che i cambiamenti nel gusto siano ridotti al minimo per i consumatori. Oltre allo zucchero, in futuro verrà richiesta una riduzione del sale e del grasso. Spar ha in programma di risparmiare un totale di 4.500 tonnellate di zucchero entro la fine del 2024, con l'attenzione su bevande, prodotti in scatola e pasti pronti. SPAR si basa deliberatamente sul gusto naturale dei prodotti e si estende con dolcificanti artificiali, che è sempre più ben accolto nel settore. Nel contesto globale, un'analisi di Innova Insights del mercato Che i consumatori sono sempre più preoccupati degli effetti sulla salute dell'eccessivo consumo di zucchero. Lo zucchero è considerato l'ingrediente più frequentemente limitato nella nutrizione, seguito da grassi e sodio. Lo studio sottolinea che la maggior parte dei consumatori preferisce una riduzione dello zucchero invece di usare alternative di zucchero. Le esigenze dei consumatori di salire ai prodotti ridotti di zucchero, con dolcificanti naturali come il succo di frutta e la stevia che trovano un alto livello di accettazione. Allo stesso tempo, "nessun zucchero aggiunto" è la missione più comune, seguita da "zucchero senza" e "braccio di zucchero". Soprattutto nella categoria delle bevande analcoliche, c'è una tendenza crescente verso lo zucchero ridotto. Con la sua iniziativa per la riduzione dello zucchero, SPAR occupa un ruolo pionieristico nel commercio austriaco. In effetti, nessun'altra catena di vendita al dettaglio ha implementato una misura comparabile per la riduzione dello zucchero. Secondo Details Strategie per la riduzione dello zucchero
Funzione modello di salvato
Ort Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich Quellen
Kommentare (0)