SPAR Austrija: 4.500 tona šećera manje za zdravije proizvode!
SPAR Austrija: 4.500 tona šećera manje za zdravije proizvode!
Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich - Spar Austrija započela je s ambicioznom inicijativom za smanjenje šećera, koja je lansirana prije šest godina. Ova inicijativa ima za cilj ukloniti ukupno 82 tereta kamiona, što odgovara gotovo 1,2 milijarde kockica šećera, iz vlastitih produkcija robnih marki do kraja 2024. godine. Prema
Sažeti primjer ove inicijative je SPAR Uživajte u Eisistee breskvu, čiji je udio šećera smanjen za 30 posto. Voćni jogurt s proračunom također je preformuliran s četvrtinom manje udjela šećera. Ove su mjere dio SPAR -ove predanosti, što aktivno doprinosi smanjenju šećera u vlastitim brandovima od 2017. godine. Važno je da se provedba u suradnji s Austrijskom agencijom za zdravstvenu i prehrambenu sigurnost (AGE) i Ministarstvo zdravlja odvija. Postepeno smanjenje sadržaja šećera dizajnirano je na takav način da se promjene ukusa minimiziraju za potrošače. Osim šećera, u budućnosti će se tražiti i smanjenje soli i masti. SPAR planira uštedjeti ukupno 4.500 tona šećera do kraja 2024. godine, s naglaskom na pića, konzerviranu robu i gotove obroke. Spar se namjerno oslanja na prirodni okus proizvoda i distribuira s umjetnim zaslađivačima, što je sve više dobro prihvaćeno u industriji. U globalnom kontekstu, analiza Innova tržišta uvida da potrošači sve više zabrinjavaju zdravstvene učinke konzumiranja šećera. Šećer se smatra najčešće ograničenim sastojcima u prehrani, a slijede masnoća i natrij. Studija naglašava da većina potrošača preferira smanjenje šećera umjesto da koriste alternative šećeru. Zahtjevi potrošača da se popeju na proizvode sa sjedištem u šećeru, s prirodnim zaslađivačima poput voćnog soka i stevije koji pronalaze visoku razinu prihvaćanja. Istodobno, "bez dodanog šećera" je najčešća misija, a slijedi "šećer -slobodan" i "šećerna ruka". Osobito u kategoriji bezalkoholnih pića, sve je veći trend prema smanjenom šećeru. Svojom inicijativom za smanjenje šećera, SPAR zauzima pionirsku ulogu u austrijskoj trgovini. U stvari, niti jedan drugi maloprodajni lanci nisu primijenili usporedivu mjeru za smanjenje šećera. Prema za implementaciju bliske budućnosti. Ovi razvojni događaji odražavaju širok trend u kojem potrošači sve više traže zdravije mogućnosti hrane. Tehnološke inovacije i dalje će igrati ključnu ulogu u smanjenju šećera i proizvodnji zdravih proizvoda. Spark -ov pristup bi tako mogao poslužiti kao model drugim tvrtkama koje također žele reagirati na promjenjive prehrambene potrebe potrošača. Strategije za smanjenje šećera
Funkcija modela spremljenih
| Details | |
|---|---|
| Ort | Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)