Spar Austria: 4.500 τόνοι ζάχαρης λιγότερο για υγιεινά προϊόντα!

Spar Austria: 4.500 τόνοι ζάχαρης λιγότερο για υγιεινά προϊόντα!

Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich - Η Spar Austria ξεκίνησε με μια φιλόδοξη πρωτοβουλία μείωσης της ζάχαρης, η οποία ξεκίνησε πριν από έξι χρόνια. Αυτή η πρωτοβουλία στοχεύει στην απομάκρυνση συνολικών 82 φορτίων φορτηγών, τα οποία αντιστοιχούν σε σχεδόν 1,2 δισεκατομμύρια κύβους ζάχαρης, από τις δικές της παραγωγές μάρκας μέχρι το τέλος του 2024. Η ζάχαρη θα μπορούσε να αφαιρεθεί από περισσότερα από 600 αντικείμενα. Μεγάλες επιτυχίες επιτεύχθηκαν σε γιαούρτι, δημητριακά πρωινού, λεμονάδες και παγωμένα τσάγια.

Ένα συνοπτικό παράδειγμα αυτής της πρωτοβουλίας είναι το spar απολαμβάνει eisistee ροδάκινο, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του οποίου μειώθηκε κατά 30 %. Το γιαούρτι φρούτων S-Budget αναδιαμορφώθηκε επίσης με ένα τέταρτο λιγότερο περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Τα μέτρα αυτά αποτελούν μέρος της δέσμευσης της SPAR, η οποία συμβάλλει ενεργά στη μείωση της ζάχαρης των δικών μας εμπορικών σημάτων από το 2017.

Στρατηγικές για τη μείωση της ζάχαρης

Η σταδιακή μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη σχεδιάστηκε με τέτοιο τρόπο ώστε οι αλλαγές στη γεύση να ελαχιστοποιούνται για τους καταναλωτές. Εκτός από τη ζάχαρη, θα αναζητηθεί επίσης μείωση του αλατιού και του λίπους στο μέλλον. Η Spar σχεδιάζει να εξοικονομήσει συνολικά 4.500 τόνους ζάχαρης μέχρι το τέλος του 2024, με επίκεντρο τα ποτά, τα κονσερβοποιημένα αγαθά και τα έτοιμα γεύματα. Το Spar βασίζεται σκόπιμα στη φυσική γεύση των προϊόντων και διανέμει τεχνητά γλυκαντικά, τα οποία είναι όλο και πιο καλά δεκτά στον κλάδο.

Στο παγκόσμιο πλαίσιο, μια ανάλυση Innova Market Insights Η ζάχαρη θεωρείται το πιο συχνά περιορισμένο συστατικό στη διατροφή, ακολουθούμενη από λίπος και νάτριο. Η μελέτη υπογραμμίζει ότι η πλειονότητα των καταναλωτών προτιμά τη μείωση της ζάχαρης αντί να χρησιμοποιεί εναλλακτικές λύσεις ζάχαρης.

Με την πρωτοβουλία του για τη μείωση της ζάχαρης, ο Spar καταλαμβάνει πρωτοποριακό ρόλο στο αυστριακό εμπόριο. Στην πραγματικότητα, καμία άλλη λιανική αλυσίδα δεν έχει εφαρμόσει ένα συγκρίσιμο μέτρο για τη μείωση της ζάχαρης. Σύμφωνα με το όχι μόνο σχετίζεται με τη μείωση της ζάχαρης, αλλά και τα σχέδια για το straduies για το αλάτι και το αλάτι δεν είναι μόνο μειώσεις, λίπος για την εφαρμογή του εγγύς μέλλοντος.