Spar Østrig: 4.500 ton sukker mindre for sundere produkter!
Spar Østrig: 4.500 ton sukker mindre for sundere produkter!
Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich - SPAR Østrig startede med et ambitiøst sukkerreduktionsinitiativ, der blev lanceret for seks år siden. Dette initiativ sigter mod at fjerne i alt 82 lastbilbelastninger, hvilket svarer til næsten 1,2 milliarder sukkerterninger, fra sine egne brandproduktioner ved udgangen af 2024. Ifølge Kosmo> Tons sukker kunne fjernes fra mere end 600 genstande. Store succeser blev opnået i yoghurt, morgenmadsprodukter, citronader og iste.
Et kortfattet eksempel på dette initiativ er sparen nyde Eisistee Peach, hvis sukkerindhold blev reduceret med 30 procent. S-Budget-frugtyoghurt blev også omformuleret med et kvarter mindre sukkerindhold. Disse foranstaltninger er en del af SPARs engagement, som aktivt har bidraget til sukkerreduktion i egne mærker siden 2017. Det er vigtigt, at implementering i samarbejde med det østrigske agentur for sundheds- og ernæringssikkerhed (alder) og sundhedsministeriet finder sted.
strategier for sukkerreduktion
Den gradvise reduktion i sukkerindholdet blev designet på en sådan måde, at ændringer i smag minimeres for forbrugerne. Foruden sukker vil der også søges en reduktion i salt og fedt i fremtiden. Spar planlægger at spare i alt 4.500 ton sukker ved udgangen af 2024 med fokus på drinks, dåse varer og færdige måltider. Spar er bevidst afhængig af den naturlige smag af produkterne og dispenserer med kunstige sødestoffer, som i stigende grad modtages i branchen.
I den globale kontekst er en analyse af Innova Market Insights at forbrugere i stigende grad er bekymrede for sundhedseffekterne af overskydende sukkerforbrug. Sukker betragtes som den mest begrænsede ingrediens i ernæring, efterfulgt af fedt og natrium. Undersøgelsen understreger, at størstedelen af forbrugerne foretrækker en reduktion i sukker i stedet for at bruge sukkeralternativer.
Forbrugernes krav til at klatre til sukkerreducerede produkter, med naturlige sødestoffer som frugtsaft og Stevia, der finder et højt acceptniveau. På samme tid er "Intet tilsat sukker" den mest almindelige mission, efterfulgt af "sukkerfri" og "sukkerarm". Især i kategorien læskedrikke er der en stigende tendens mod reduceret sukker.
modelfunktion af gemt
Med sit initiativ til sukkerreduktion besætter SPAR en banebrydende rolle i østrigsk handel. Faktisk har ingen andre detailkæder implementeret en sammenlignelig foranstaltning til sukkerreduktion. According to Spar Presse not only relies on sugar reduction, but also plans, similar strategies for reducing Salt og fedt til implementering af den nærmeste fremtid.
Disse udviklinger afspejler en udbredt tendens, hvor forbrugerne i stigende grad leder efter sundere madmuligheder. Teknologiske innovationer vil fortsat spille en afgørende rolle i at gøre sukkerreduktionen og produktionen af sunde produkter fremskridt. Sparks tilgang kunne således tjene som en model for andre virksomheder, der også ønsker at reagere på forbrugernes skiftende ernæringsmæssige behov.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)