Schwammerl Alarm: Østerrikes soppsesong 2023 i krisen!

Schwammerl Alarm: Østerrikes soppsesong 2023 i krisen!

Österreich - Soppsesongen 2023 i Østerrike har blitt beskrevet som blandet og delvis katastrofal av eksperter. I følge oe24 , har høye temperaturer og vedvarende tørrhet. I tillegg har sterk vind skadet soppveksten. Irmgard Krisai-Greilhuber, president i Mycological Society, vekker oppmerksomhet til viktigheten av riktig jord og fuktighet for optimal soppvekst.

I Østerrike er det en mangfoldig soppflora med rundt 17 000 arter, inkludert 4500 store sopp. Av disse er rundt 200 spiselige, mens 20 anses å være dødelige giftige. Selv om det bare var 40 rapporterte soppforgiftning i inneværende år, viser de fleste gode år antall opptil 500 forgiftning. Mykologer som er soppspesialister advarer om at ikke alle samler er kvalifisert som mykolog. Egg-våt, parasoll og porcini-sopp vokser for tiden, men i små mengder.

Risiko og forsiktighetstiltak

Den anbefalte prosedyren for soppsamlere tar bare de daglige behovene med deg og tar hensyn til naturen. Sopp spiller ikke bare en rolle som en kilde til mat for insekter, men bidrar også til spredning av sporer. To tredjedeler av soppforgiftningen skyldes forbruket av gamle sopp. Derfor anbefaler eksperter å konsumere bare ferske og tydelig identifiserte sopp.

I henhold til ärzteblatt are Mushroomaforfulte og væravhengig. Disse er ganske sjeldne i hverdagens kliniske liv, noe som fører til en lav opplevelse innen diagnostikk og terapi. Rundt 150 giftige sopp er blitt overlevert i Europa, og giftige og spiselige varianter blir ofte feil av giftige og spiselige varianter. Diagnosen stilles ved å identifisere den konsumerte soppen, tidsintervallet mellom forbruk og symptomer så vel som laboratorieundersøkelser.

Symptomer og terapi for forgiftning

Symptomene og alvorlighetsgraden av forgiftningen avhenger av typen sopp som konsumeres. Soppforgiftning med lengre latens er spesielt farlig, synonymt med større sannsynlighet for alvorlig helseskade. I følge wikipedia , har mange fatal forgiftning fra sopp som den grønne tuber-soppen (Amanita Phalloides), hvis main Poison er α-amanitin. Dødeligheten til de berørte som har alvorlige symptomer er opptil 20% hos barn. De vanligste symptomene inkluderer voldelig oppkast og alvorlig magesmerter, med behandling på en klinikk.

Terapien inkluderer væske- og elektrolyttkompensasjon, ofte også administrering av spesielle anti-prikker som silibinin. I særlig alvorlige tilfeller kan til og med en levertransplantasjon være nødvendig. Orellaninforgiftning forårsaket av det oransje rå hodet (Cortinarius Orellanus) er spesielt forrædersk på grunn av deres lange latens og kan føre til alvorlige nyreskader.

Totalt sett er det viktig å redusere fordommer på sopp og å øke bevisstheten om farene gjennom feil forbruk. Mens soppsesongen er en spennende tid for mange samlere, må velbegrunnet kunnskap om spiselige og giftige varianter være i fokus for hensynet.