Schwammerl Alarm: Oostenrijk's paddenstoelseizoen 2023 in de crisis!

Schwammerl Alarm: Oostenrijk's paddenstoelseizoen 2023 in de crisis!

Het paddenstoelseizoen 2023 in Oostenrijk is door experts beschreven als gemengd en gedeeltelijk catastrofaal. Volgens oe24 , hebben hoge temperaturen en persistente droogheid aanzienlijk bij de zwakke groei bijgedragen. Bovendien heeft sterke wind de champignongroei geschaad. Irmgard Krisai-Greilhuber, president van Mycological Society, vestigt de aandacht op het belang van de juiste bodem en vochtigheid voor optimale groei van paddenstoelen.

In Oostenrijk is er een diverse paddestoelenflora met ongeveer 17.000 soorten, waaronder 4.500 grote paddenstoelen. Hiervan zijn ongeveer 200 eetbaar, terwijl 20 als dodelijk giftig worden beschouwd. Hoewel er in het lopende jaar slechts 40 gemelde paddestoelvergiftiging waren, vertonen de meeste goede jaren het aantal tot 500 vergiftiging. Mycologen die champignonspecialisten zijn waarschuwen dat niet elke verzamelaar gekwalificeerd is als een mycoloog. Ei-wet, parasol en porcini-champignons groeien momenteel, maar in kleine hoeveelheden.

risico's en voorzorgsmaatregelen

De aanbevolen procedure voor champignonverzamelaars neemt alleen de dagelijkse behoeften mee en houdt rekening met de natuur. Paddestoelen spelen niet alleen een rol als voedselbron voor insecten, maar dragen ook bij aan de verspreiding van hun sporen. Tweederde van het paddestoelvergiftiging resulteert uit de consumptie van oude paddenstoelen. Daarom adviseren experts om alleen frisse en duidelijk geïdentificeerde schimmels te consumeren.

Volgens de ärzteblatt zijn regionaal en weerspiegeling. Deze zijn vrij zeldzaam in het dagelijkse klinische leven, wat leidt tot een lage ervaring in diagnostiek en therapie. Ongeveer 150 toxische paddestoelen zijn in Europa uitgedeeld en giftige en eetbare variëteiten worden vaak aangezien voor giftige en eetbare variëteiten. De diagnose wordt gesteld door de geconsumeerde paddestoel te identificeren, het tijdsinterval tussen consumptie en symptomen en laboratoriumonderzoeken.

Symptomen en therapie voor vergiftiging

De symptomen en de ernst van de vergiftiging zijn afhankelijk van het type paddestoel dat wordt geconsumeerd. Paddestoelvergiftiging met een langere latentie is bijzonder gevaarlijk, synoniem met een grotere kans op ernstige gezondheidsschade. Volgens wikipedia , zijn veel fatale vergiftiging afkomstig van champignons zoals de groene knolmadsroom (Amanita phalloides), wiens hoofdgif is a-amanitine. De sterfte van de getroffen mensen die ernstige symptomen hebben, is tot 20% bij kinderen. De meest voorkomende symptomen zijn gewelddadige braken en ernstige buikpijn, met behandeling in een kliniek.

De therapie omvat vloeistof- en elektrolytcompensatie, vaak ook de toediening van speciale anti-dots zoals silibinine. In bijzonder ernstige gevallen kan zelfs een levertransplantatie nodig zijn. Orellanin -vergiftiging veroorzaakt door de oranje rauwe kop (Cortinarius orellanus) zijn bijzonder verraderlijk vanwege hun lange latentie en kan leiden tot ernstige nierschade.

Over het algemeen is het essentieel om vooroordelen op champignons te verminderen en het bewustzijn van de gevaren te vergroten door onjuist consumptie. Hoewel het paddenstoelseizoen een opwindende tijd is voor veel verzamelaars, moet goed onderbroken kennis van eetbare en giftige variëteiten de focus van de overweging zijn.