SCHWAMMERL ALLARME: Stagione dei funghi austriaca 2023 in crisi!

SCHWAMMERL ALLARME: Stagione dei funghi austriaca 2023 in crisi!

Österreich - La stagione dei funghi 2023 in Austria è stata descritta come mista e in parte catastrofica da esperti. Secondo oe24 , Le alte temperature e la persistente secca hanno contribuito in modo significativo alla crescita debole. Inoltre, il vento forte ha danneggiato la crescita dei funghi. Irmgard Krisai-Greilhuber, presidente della società micologica, attira l'attenzione sull'importanza del suolo giusto e dell'umidità per una crescita ottimale dei funghi.

In Austria c'è una flora di funghi diversificati con circa 17.000 specie, tra cui 4.500 grandi funghi. Di questi, circa 200 sono commestibili, mentre 20 sono considerati mortali tossici. Sebbene ci fossero solo 40 avvelenamento da funghi segnalati nell'anno in corso, la maggior parte degli anni buoni mostra un numero fino a 500 avvelenamento. I micologi che sono specialisti dei funghi avvertono che non tutti i collezionisti sono qualificati come micologo. I funghi di uova, parasole e porcini sono attualmente in crescita, ma in piccole quantità.

rischi e misure precauzionali

La procedura raccomandata per i collezionisti di funghi sta solo portando con te le esigenze quotidiane e tiene conto della natura. I funghi non solo svolgono un ruolo di fonte di cibo per gli insetti, ma contribuiscono anche alla diffusione delle loro spore. Due terzi dell'avvelenamento da funghi derivano dal consumo di vecchi funghi. Pertanto, gli esperti consigliano di consumare solo funghi freschi e chiaramente identificati.

Secondo il ärzteblatt sono avvelenimenti di funghi regionali e meteorologici. Questi sono piuttosto rari nella vita clinica quotidiana, il che porta a una bassa esperienza nella diagnostica e nella terapia. Circa 150 funghi tossici sono stati tramandati in Europa e le varietà tossiche e commestibili sono spesso scambiate per varietà velenose e commestibili. La diagnosi viene fatta identificando il fungo consumato, l'intervallo di tempo tra consumo e sintomi e esami di laboratorio.

Sintomi e terapia per avvelenamento

I sintomi e la gravità dell'avvelenamento dipendono dal tipo di funghi consumati. L'avvelenamento da funghi con una latenza più lunga è particolarmente pericoloso, sinonimo di una maggiore probabilità di gravi danni alla salute. Secondo wikipedia , molti avvelenamenti fatali hanno avuto origine in funghi come il fungo del tubero verde (Amanita Phalloides), il cui velano principale è α-amanitina. La mortalità delle persone colpite che hanno sintomi gravi è fino al 20% nei bambini. I sintomi più comuni includono vomito violento e forte dolore addominale, con il trattamento in una clinica.

La terapia include compensazione di fluidi ed elettroliti, spesso anche la somministrazione di speciali antiemiti come la silibinina. In casi particolarmente gravi, potrebbe essere necessario anche un trapianto di fegato. L'avvelenamento dell'orellanina causata dalla testa arancione cruda (Cortinarius Orellanus) è particolarmente insidioso a causa della loro lunga latenza e può causare gravi danni ai reni.

Nel complesso, è essenziale ridurre i pregiudizi sui funghi e aumentare la consapevolezza dei pericoli attraverso un consumo improprio. Mentre la stagione dei funghi è un momento emozionante per molti collezionisti, la conoscenza ben fondata delle varietà commestibili e tossiche deve essere al centro della considerazione.