Schwammerl Alarm: Østrigs svampesæson 2023 i krisen!

Schwammerl Alarm: Østrigs svampesæson 2023 i krisen!

Österreich - Mushoom sæson 2023 i Østrig er blevet beskrevet som blandet og delvis katastrofalt af eksperter. Ifølge OE24 , har høje temperaturer og vedvarende tørhed bidraget betydeligt til den svage vækst. Derudover har stærk vind skadet svampevæksten. Irmgard Krisai-Greilhuber, præsident for Mycological Society, henleder opmærksomheden på vigtigheden af den rigtige jord og fugtighed for optimal svampevækst.

I Østrig er der en forskelligartet svampeflora med omkring 17.000 arter, inklusive 4.500 store svampe. Af disse er omkring 200 spiselige, mens 20 anses for at være dødbringende giftige. Selvom der kun var 40 rapporterede svampeforgiftning i det indeværende år, viser de fleste gode år antallet af op til 500 forgiftning. Mykologer, der er svampespecialister, advarer om, at ikke enhver samler er kvalificeret som mykolog. Ægge-våd, parasol og porcini-svampe vokser i øjeblikket, men i små mængder.

Risici og forsigtighedsforanstaltninger

Den anbefalede procedure for svampesamlere tager kun de daglige behov med dig og tager højde for naturen. Svampe spiller ikke kun en rolle som en kilde til mad til insekter, men bidrager også til spredningen af deres sporer. To tredjedele af svampeforgiftningen er resultatet af forbruget af gamle svampe. Derfor anbefaler eksperter kun at forbruge friske og tydelige identificerede svampe.

I henhold til ärzteblatt er muskelforgiftning regionalt og vejrafhængig. Disse er temmelig sjældne i det hverdagslige kliniske liv, hvilket fører til en lav oplevelse inden for diagnostik og terapi. Cirka 150 giftige svampe er blevet overdraget i Europa, og giftige og spiselige sorter forveksles ofte med giftige og spiselige sorter. Diagnosen stilles ved at identificere den forbrugte svamp, tidsintervallet mellem forbrug og symptomer samt laboratorieundersøgelser.

symptomer og terapi til forgiftning

Symptomerne og sværhedsgraden af forgiftningen afhænger af den forbrugte svamp. Svampeforgiftning med en længere latenstid er særlig farlig, synonym med en større sandsynlighed for alvorlig sundhedsskader. Ifølge wikipedia stammer mange dødelige stammer fra svampe såsom den grønne knoldsvamp (Amanita phalloides), hvis vigtigste forgift er a-amanitin. Dødeligheden af de berørte, der har alvorlige symptomer, er op til 20% hos børn. De mest almindelige symptomer inkluderer voldelig opkast og alvorlige mavesmerter med behandling i en klinik.

Terapien inkluderer væske- og elektrolytkompensation, ofte også administrationen af specielle anti-prikker såsom silibinin. I særligt alvorlige tilfælde kan selv en levertransplantation være nødvendig. Orellaninforgiftning forårsaget af det orange rå hoved (Cortinarius Orellanus) er især forræderiske på grund af deres lange latenstid og kan føre til alvorlig nyreskade.

Generelt er det vigtigt at reducere fordomme på svampe og øge opmærksomheden om farerne gennem forkert forbrug. Mens svampesæsonen er en spændende tid for mange samlere, skal velbegrundet viden om spiselige og giftige sorter være i fokus for overvejelsen.