Аларма на Швамерл: Австрия Гъба сезон 2023 г. в кризата!

Аларма на Швамерл: Австрия Гъба сезон 2023 г. в кризата!

Гъбският сезон 2023 г. в Австрия е описан като смесен и частично катастрофален от експерти. Според oe24 , високите температури и устойчивата сухота допринасят значително за слабия растеж. В допълнение, силен вятър е навредил на растежа на гъбите. Irmgard Krisai-Greilhuber, президент на микологичното общество, обръща внимание на значението на правилната почва и влажност за оптимален растеж на гъби.

В Австрия има разнообразна гъба флора с около 17 000 вида, включително 4500 големи гъби. От тях около 200 са годни за консумация, докато 20 се считат за смъртоносен токсичен. Въпреки че през текущата година имаше само 40 отчетени отравяне с гъби, повечето добри години показват брой до 500 отравяне. Миколозите, които са специалисти по гъби, предупреждават, че не всеки колектор е квалифициран като миколог. В момента се растат яйце-мокри, паразищи и свински гъби се разрастват, но в малки количества.

Рискове и предпазни мерки

Препоръчителната процедура за колекционерите на гъби е само ежедневните нужди със себе си и се вземат предвид естеството. Гъбите не само играят роля като източник на храна за насекомите, но и допринасят за разпространението на техните спори. Две трети от отравянето на гъбите са резултат от консумацията на стари гъби. Затова експертите съветват да се консумират само свежи и ясно идентифицирани гъбички.

Според ärzteblatt са гъби за отроване на региона и метеорологичните условия. Те са доста редки в ежедневния клиничен живот, което води до нисък опит в диагностиката и терапията. Около 150 токсични гъби са предадени в Европа, а токсичните и ядливи сортове често се заблуждават с отровни и ядливи сортове. Диагнозата се поставя чрез идентифициране на консумираната гъба, интервала от време между консумацията и симптомите, както и лабораторни прегледи.

Симптоми и терапия за отравяне

Симптомите и тежестта на отравянето зависят от вида на консумираните гъби. Отравянето с гъби с по -дълга латентност е особено опасно, синоним на по -голяма вероятност от тежки щети на здравето. Според wikipedia , много фатално отравяне произхождат от гъби като зелената грудка гъба (Amanita Phalloides), чиято основна отровка е α-аманитин. Смъртността на засегнатите, които имат тежки симптоми, е до 20% при децата. Най -често срещаните симптоми включват насилствено повръщане и силна коремна болка, с лечение в клиника.

Терапията включва компенсация на течности и електролити, често също прилагането на специални анти-точки като силибинин. В особено тежки случаи може да е необходима дори чернодробна трансплантация. Отравянето на ореланин, причинено от оранжевата сурова глава (Cortinarius Orellanus), е особено коварно поради дългата им латентност и може да доведе до сериозни увреждания на бъбреците.

Като цяло е от съществено значение да се намалят предразсъдъците на гъбите и да се повиши осведомеността за опасностите чрез неправилно потребление. Докато сезонът на гъбите е вълнуващо време за много колекционери, добре обоснованите познания за ядливи и токсични сортове трябва да бъдат в центъра на вниманието.