Sezónní pochoutky v květnu: Co teď musí jít na talíř!
Sezónní pochoutky v květnu: Co teď musí jít na talíř!
Deutschland - V květnu začíná hlavní sezóna pro sezónní zeleninu a ovoce, ideální měsíc, který si můžete užít rozmanitost domácí produkce. Vaření podle doby sklizně je nejen zdravé, ale také udržitelné. oE24 hlásí různé regionální produkty, jako je Asparagus, radid, kolrabi, nyní jsou k dispozici. Tyto ingredience jsou čerstvé, plné chuti a bohaté na živiny, což z nich činí perfektní volbu pro design stolu v květnu.
Obzvláště chřest, jehož sezóna začíná v dubnu a dosáhla svého vrcholu v květnu, je velmi populární. Ředkvičky se také přesvědčí s obsahem vitamínu a lze je dokonce použít s jedlými listy. Kromě toho je delikátní kohlrabi vynikající volbou, protože je bohatá na vitamín C a vlákno. Jarní cibule a mladý špenát doplňují nabídku během rebarboru, kterou lze shromažďovat od konce dubna do června, zajišťují sladké pochoutky.
Výhody sezónní výživy
Stále více lidí má hodnotu zdravé a udržitelné stravy. Podle mein-bauernhof , přispět k tomu, aby se uznání potravin a podporoval místní farmáři. Udržitelná výživa nejen podporuje zdraví, ale také chrání životní prostředí minimalizací dopravních cest a snížením spotřeby zdrojů.
Sezónní potraviny jsou charakterizovány jejich čerstvou a hustotou živin. Obsahují více vitamínů a minerálů a přirozeně posilují imunitní systém. Kromě toho, když roste sezónní, je sníženo používání hnojiv, což chrání životní prostředí. Semena pro zdravou, rozmanitou stravu, která podporuje biologickou rozmanitost a pomáhá udržovat tradiční druhy rostlin.
Kreativita v kuchyni
May nabízí hojnost ingrediencí pro kreativní recepty. DetailsOrt Deutschland Quellen
Kommentare (0)