蛋白质饮食危害健康:纤维挽救生命!

蛋白质饮食危害健康:纤维挽救生命!

Österreich - 当前关于营养趋势及其对健康的影响的讨论正在如火如荼地进行。越来越多的蛋白质 - 富含蛋白质 - 富含蛋白质的食物的趋势越来越令人质疑。专家警告说,这种饮食不仅忽略了纤维的吸收,而且显着增加了包括癌症在内的各种疾病的风险。 According to Vol.at has achieved a worrying level in Austria: only about 15% of the population consume the recommended 30 grams per Day.

纤维在健康中起着至关重要的作用,它们与防止炎症,糖尿病和癌症有关。高纤维饮食降低了肥胖,2型糖尿病和心脏病的风险,这是基于这一事实的基础。研究表明,低蛋白质,低纤维饮食会增加死亡的风险,尤其是在年轻人中。在一项研究中,随着年龄组的动物蛋白的消耗,癌症的死亡率增加了四倍。

变化中的习惯

近年来饮食发生了很大变化。尽管许多人越来越专注于超级食品和蛋白质 - 富含蛋白质的食物,但纤维经常被忽略。医生警告说,低纤维饮食会对肠道中的微生物组负面影响,这会导致免疫系统和慢性炎症减弱。特别令人担忧的是,人口中的高肉消耗量通常超出官方建议,根据

讨论癌症时,50岁以下的人的诊断率令人震惊。在1990年至2019年之间,这一数字在全球范围内增加了79.1%。有意识地应对他的饮食更为重要,因为尤其是涉嫌增加癌症风险的红肉和香肠产品。因此,德国营养学会建议使用许多全谷物产品,水果和蔬菜进行高纤维饮食。

健康饮食的建议

医生建议逐渐增加纤维的吸收。良好的来源是蔬菜,水果,全谷物,豆类和坚果。 AOK强调,成年人应每天消耗约30克纤维,以最佳地使用这些营养素的健康特性。德国营养协会的一项经验法则建议每天至少吃三只手,两只手满是水果。

总而言之,可以说是一种有意识的饮食,富含动物蛋白的纤维和手臂,对于预防疾病至关重要。
奥地利癌症援助在所有联邦州提供建议,以帮助受影响并有兴趣实施平衡健康饮食的人。有关营养趋势的警告应该是为了重新考虑其饮食习惯并将健康替代品整合到菜单中的所有动机。

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