Valgu -rikka dieet ohustab tervist: kiudained päästa elu!

Valgu -rikka dieet ohustab tervist: kiudained päästa elu!

Österreich - Praegune arutelu toitumisuundumuste ja nende mõju üle tervisele on täies hoos. Eriti silmatorkav on kasvav suundumus valkude rikkaliku toidu suhtes, mida peetakse üha enam küsitavaks. Eksperdid hoiatavad, et selline dieet mitte ainult ei jäta tähelepanuta kiudainete imendumist, vaid suurendab märkimisväärselt mitmesuguste haiguste, sealhulgas vähi riski. Vastavalt vol.AT on Austrias murettekitava taseme saavutanud ainult 15% rahvaarvudest 30-st.

kiudained mängivad tervises üliolulist rolli, neid seostatakse kaitsega põletiku, diabeedi ja vähi eest. Seda toetab asjaolu, et kõrge kiudainega dieet alandab rasvumise, II tüüpi diabeedi ja südamehaiguste riski. Uuringud näitavad, et madala proteiini, madala kiuga dieet suurendab surmaohtu, eriti noorematel inimestel. Uuringus oli vähktõve suremus neli korda suurem, kui loomsete valkude tarbimine vanuserühmas alla 65 -aastased.

söömisharjumused muutuste korral

Dieet on viimastel aastatel märkimisväärselt muutunud. Kuigi paljud inimesed keskenduvad üha enam supertoitudele ja valkude rikkatele toitudele, jäetakse kiudained sageli tähelepanuta. Arstid hoiatavad, et madala kiuga dieet võib mõjutada soolestiku mikrobioomi, mis põhjustab nõrgenenud immuunsussüsteemi ja kroonilist põletikku. Eriti murettekitav on kõrge liha tarbimine elanikkonna seas, mis on sageli ametlikest soovitustest kõrgem, vastavalt href = "https://www.fr.de/panorama/ueble-nebenichernache-erhoehes-kreisiko meditsiini- wrnen-vor-ernaehrungstrend-937081.hl" .

Vähi arutamisel on alla 50 -aastaste inimeste diagnostilised määr murettekitavad. Aastatel 1990–2019 kasvas see arv kogu maailmas 79,1%. Tema dieediga on teadlik tegeleda, kuna eriti punase liha ja vorstitoodete tarbimist kahtlustatakse erineva vähi riski suurendamises. Seetõttu soovitab Saksamaa toitumisühing kõrge kiuga dieeti, kus on palju täisteratooteid, puu- ja köögivilju.

soovitused tervisliku toitumise kohta

Arstid soovitavad kiudainete imendumist järk -järgult järk -järgult suurendada. Head allikad on köögiviljad, puuviljad, täisteratooted, kaunviljad ja pähklid. AOK rõhutab, et täiskasvanud peaksid tarbima umbes 30 grammi kiudaineid päevas, et nende toitainete tervislikke omadusi optimaalselt kasutada. Saksa toitumisühingu rusikareegel soovitab iga päev süüa vähemalt kolme kätt täis köögivilju ja kahte kätt.