Am vergangenen Wochenende verwandelte sich der Welser Wochenmarkt in einen Ort der kulinarischen Entdeckungen. Besucher hatten die Gelegenheit, ihre Sinne mit herbstlichen Suppen zu erfreuen, die von den engagierten Bäuerinnen aus dem Bezirk Wels/Wels-Land zubereitet wurden. Diese reiche Auswahl an Suppen war nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Möglichkeit für die Landwirtinnen, die Bedeutung regionaler Produkte ins Rampenlicht zu rücken.
Die Veranstaltung fand im Rahmen des Welternährungstags statt und wurde von Margit Ziegelbäck, der Vorsitzenden des Bäuerinnenbeirats, organisiert. Zusammen mit ihrem Team luden die Bäuerinnen die Marktbesucher ein, verschiedene Suppen zu probieren, die aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet wurden. Dies gab den Leuten nicht nur die Möglichkeit, etwas Warmes zu genießen, sondern auch Einblicke in die Herkunft der Produkte zu erhalten.
Einblicke in regionale Lebensmittel
Die Aktion ging über die reine Verköstigung hinaus; sie diente auch als Plattform für wichtige Informationen. Die Landwirtinnen nutzten die Gelegenheit, um die Besucher über die Vorteile von regionalen Lebensmitteln aufzuklären. Sie beantworteten Fragen und diskutierten die unverzichtbare Rolle, die die heimische Landwirtschaft in unserer Ernährung spielt. „Die Aktion zeigte eindrucksvoll, wie genussvoll regionale und saisonale Produkte sein können und wie wichtig die Unterstützung der heimischen Landwirtschaft ist“, erklärte Bezirksbäuerin Margit Ziegelbäck.
Viele der Gäste zeigten großes Interesse und nutzten die Gelegenheit, um direkt mit den Produzentinnen zu sprechen. Solche Veranstaltungen stärken nicht nur die Verbindung zwischen Landwirten und Verbrauchern, sondern fördern auch ein Bewusstsein für nachhaltigen Konsum und die Wertschätzung lokaler Erzeugnisse.
Die Bäuerinnen zeigten durch ihr Engagement, dass sie nicht nur für die Produktion von Lebensmitteln verantwortlich sind, sondern auch eine wertvolle Rolle als Botschafterinnen für gesunde Ernährung und nachhaltige Landwirtschaft spielen. Für weitere Informationen zu dieser Veranstaltung kann der Artikel auf www.tips.at eingesehen werden.
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