Adventný návrat: Pop-up krčma a vínne špeciality vo Wiener Neustadt

Adventný návrat: Pop-up krčma a vínne špeciality vo Wiener Neustadt

Nové kulinárske dobrodružstvo v centre Wiener Neustädt sa začalo. Bývalým prevádzkovateľom obľúbeného „Feinkost Kartell“ a reštaurácie „Xaver“ sa podarilo spojiť svoje odborné znalosti do inovatívneho podujatia. Xaver Paur a Wolfgang Kapuy-Schwarz s podporou Lukasa Höllera založili **Wirtshaus Social Club**. Ide o projekt, ktorý zaujme najmä pri obzvlášť slávnostných príležitostiach, ako je advent.

Myšlienka: moderný **Stehachterl bar**, ktorý reinterpretuje tradíciu pitia v stoji. V prázdnych obchodných priestoroch na **Herzog-Leopold-Straße** vznikne v desiatich termínoch, z toho niekoľko v decembri, miesto pohody a zábavy. Od 5. decembra bude pop-up hostinec otvorený každý piatok večer a v určité dni aj popoludní a bude hosťom slúžiť tradičnými jedlami a bohatým výberom vín.

Špeciálne akcie v advente

Termíny spoločenského klubu Wirtshaus sú pevné: 5., 6., 12., 13., 20., 27. a 30. decembra od 17:00 hod. a 7., 14. a 21. decembra od 10. hodiny sa môžu návštevníci ponoriť do konceptu. Výber siaha od **klasického hovädzieho gulášu** cez jemný **hovädzí tatarák** až po sladké pečivo pripravené podľa babkiných receptov. Táto kombinácia lahodného jedla a príjemnej atmosféry má osobitným spôsobom obohatiť adventný zážitok obyvateľov Wiener Neustadt.

Bar je tiež doplnený bohatým výberom **vín** a **koktailov**. Hostinec má podľa tvorcov slúžiť nielen ako miesto stretnutia milovníkov vína, ale aj pozývať ľudí na hĺbkové, vtipné rozhovory o kuchyni a vinohradníckych regiónoch. Filozofické prístupy, o ktorých sa hovorí v rovnomennom podcaste tria, odrážajú atmosféru udalostí.

Sociálne benefity projektu

Čo je na tomto koncepte obzvlášť pozoruhodné, je sociálny aspekt. Časť výťažku poputuje na konto **Krebshilfe Niederösterreich** a miestnu iniciatívu **Holz mit Herz**, ktorá podporuje ľudí v núdzi v chladnom období tým, že im poskytuje bezplatné palivové drevo. Primátor Klaus Schneeberger bol mimoriadne pozitívny k myšlienke, ktorá nielen revitalizuje mesto, ale predstavuje aj významný charitatívny príspevok. Spoločenský klub Wirtshaus ponúka nielen gastronomický zážitok, ale propaguje aj myšlienku komunity a podpory pre tých, ktorí to potrebujú.

Pre ďalšie informácie o tomto projekte a o tom, čo môžu návštevníci očakávať, odporúčame navštíviť **kurier.at**. Diskusie o tomto vzrušujúcom projekte už naberajú na obrátkach a sľubujú ďalšie obohatenie gastronomickej scény vo Wiener Neustadt.