Adventski povratak: Pop-up konoba i vinski užici u Bečkom Novom Mjestu

Adventski povratak: Pop-up konoba i vinski užici u Bečkom Novom Mjestu

Počela je nova kulinarska avantura u centru Bečkog Novog Mjesta. Nekadašnji voditelji popularnog Feinkost Kartella i restorana Xaver uspjeli su svoju stručnost spojiti u inovativan događaj. Xaver Paur i Wolfgang Kapuy-Schwarz, uz podršku Lukasa Höllera, osnovali su **Wirtshaus Social Club**. Riječ je o projektu koji posebno upada u oči u posebno svečanim prilikama poput Adventa.

Ideja: moderan **Stehachterl bar** koji reinterpretira tradiciju stojećeg pijenja. U praznom poslovnom prostoru na **Herzog-Leopold-Straße** stvorit će se mjesto druženja i uživanja u deset termina, od toga nekoliko u prosincu. Od 5. prosinca pop-up gostionica otvara se svakog petka navečer te određenim danima u poslijepodnevnim satima te će goste posluživati ​​tradicionalnim jelima i dobrom ponudom vina.

Posebna događanja u Adventu

Određeni su termini za Wirtshaus Social Club: 5., 6., 12., 13., 20., 27. i 30. prosinca od 17 sati. i 7., 14. i 21. prosinca od 10 sati posjetitelji mogu uroniti u koncept. Izbor seže od **klasičnog goveđeg gulaša** preko delikatnog **junećeg tartara** do slatkih peciva pripremljenih po bakinim receptima. Ova kombinacija ukusne hrane i primamljivog ambijenta ima za cilj obogatiti adventsko iskustvo stanovnika Bečkog Novog Mjesta na poseban način.

Bar je također nadopunjen finom ponudom **vina** i **koktela**. Prema kreatorima, gostionica ne bi trebala služiti samo kao mjesto susreta ljubitelja vina, već i pozivati ​​ljude na produbljene duhovite razgovore o kulinarstvu i vinorodnim regijama. Filozofski pristupi o kojima se govori u istoimenom podcastu trojca odražavaju atmosferu događaja.

Društvene koristi projekta

Ono što je posebno istaknuto kod ovog koncepta je društveni aspekt. Dio prihoda ići će **Krebshilfe Niederösterreich** i lokalnoj inicijativi **Holz mit Herz**, koja pomaže ljudima u potrebi tijekom hladne sezone dajući im besplatna drva za ogrjev. Gradonačelnik Klaus Schneeberger bio je izuzetno pozitivan o ideji, koja ne samo da revitalizira grad, već daje i važan dobrotvorni doprinos. Wirtshaus Social Club ne nudi samo gastronomsko iskustvo, već također promiče ideju zajedništva i podrške onima kojima je to potrebno.

Za više informacija o ovom projektu i onome što posjetitelji mogu očekivati, preporučuje se posjet **kurier.at**. Rasprave o ovom uzbudljivom projektu već uzimaju maha i obećavaju dodatno obogaćivanje gastronomske scene u Bečkom Novom Mjestu.