Regreso del Adviento: taberna temporal y delicias vinícolas en Wiener Neustadt

Regreso del Adviento: taberna temporal y delicias vinícolas en Wiener Neustadt

Ha comenzado una nueva aventura culinaria en el centro de Wiener Neustädt. Los antiguos propietarios del popular “Feinkost Kartell” y del restaurante “Xaver” han sabido unir sus conocimientos en un evento innovador. Xaver Paur y Wolfgang Kapuy-Schwarz, con el apoyo de Lukas Höller, fundaron el **Wirtshaus Social Club**. Se trata de un proyecto que resulta especialmente llamativo en ocasiones especialmente festivas como el Adviento.

La idea: un **bar Stehachterl** moderno que reinterpreta la tradición de beber de pie. En un local comercial vacío en la **Herzog-Leopold-Straße** se creará un lugar de convivencia y disfrute en diez fechas, incluidas varias en diciembre. A partir del 5 de diciembre, el albergue temporal abrirá todos los viernes por la noche y también algunos días por la tarde y servirá a los huéspedes platos tradicionales y una excelente selección de vinos.

Eventos especiales en Adviento

Ya se han fijado las fechas del Wirtshaus Social Club: los días 5, 6, 12, 13, 20, 27 y 30 de diciembre de 17 a 20 horas. y los días 7, 14 y 21 de diciembre a partir de las 10 horas los visitantes podrán sumergirse en el concepto. La selección abarca desde el **clásico gulash de ternera** hasta el delicado **tártaro de ternera** y pasteles dulces preparados según las recetas de la abuela. Esta combinación de comida deliciosa y un ambiente acogedor pretende enriquecer de manera especial la experiencia de Adviento de los residentes de Wiener Neustadt.

El bar también se complementa con una excelente selección de **vinos** y **cócteles**. Según los creadores, la posada no sólo debería servir como lugar de encuentro para los amantes del vino, sino también invitar a mantener conversaciones profundas y divertidas sobre la cocina y las regiones vitivinícolas. Los enfoques filosóficos que se discuten en el podcast homónimo del trío reflejan la atmósfera de los eventos.

Beneficios sociales del proyecto.

Lo que es particularmente notable en este concepto es el aspecto social. Parte de los beneficios se destinará a la **Krebshilfe Niederösterreich** y a la iniciativa local **Holz mit Herz**, que apoya a las personas necesitadas durante la estación fría proporcionándoles leña gratuita. El alcalde Klaus Schneeberger se mostró muy positivo ante la idea, que no sólo revitaliza la ciudad sino que también supone una importante contribución benéfica. El Wirtshaus Social Club no sólo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también promueve la idea de comunidad y apoyo a quienes lo necesitan.

Para obtener más información sobre este proyecto y lo que los visitantes pueden esperar, se recomienda visitar **kurier.at**. Los debates sobre este apasionante proyecto ya están ganando impulso y prometen enriquecer aún más el panorama gastronómico de Wiener Neustadt.