Atelier de cuisine pour les droits de l'homme: aider les jeunes à préparer le burrito!

Atelier de cuisine pour les droits de l'homme: aider les jeunes à préparer le burrito!

Jugendzentrum Hauscafe, 2351 Mödling, Österreich - Dans le district de Mödling, un atelier de cuisine inspirant a eu lieu dans le Hauscafe Youth Center, dans lequel les jeunes ont préparé des burritos ensemble. L'événement a été accompagné de Tina Wirnsberger par Fian, une organisation engagée dans la nourriture pour les droits de l'homme. Le but de l'atelier était de rapprocher les jeunes des relations décisives entre la protection du climat, les droits de l'homme et la nutrition. L'événement a été reçu très positivement, et le conseiller local de la jeunesse Stephan Schimanowa était satisfait de l'atmosphère détendue et du dîner ensemble, ce que les jeunes ont vraiment apprécié.

La faim en tant que sujet sérieux des droits de l'homme

La situation actuelle concernant la faim dans le monde est alarmante. Selon les estimations des Nations Unies, 735 millions de personnes sont très touchées par la faim, bien que personne n'ait à avoir faim parce que la production alimentaire serait suffisante. Cela a été souligné dans une interview par Sarah Luisa Brand, un expert en nourriture. Les principales causes de la faim résident dans le désavantage social, la pauvreté et les conséquences dévastatrices des conflits et du changement climatique. Les affrontements armés, comme actuellement en Ukraine et à Gaza, conduisent souvent à la destruction des moyens de subsistance et de l'infrastructure.

Le droit humain à la nourriture est ancré à l'article 11 du pacte international sur les droits économiques, sociaux et culturels. Brand explique que cela signifie que chaque personne doit avoir accès à une nourriture appropriée, disponible et abordable. Les défis actuels sont formidables: la pandémie covide 19 a resserré la situation et le changement climatique exacerbe également les problèmes de l'approvisionnement alimentaire. Il y a beaucoup à faire pour rendre les systèmes agricoles et nutritionnels plus durables dans le monde entier et s'assurer que personne ne doit mourir de faim, ainsi que Institute for Human Rights