Taller de cocina para los derechos humanos: ¡Ayuda a los jóvenes a preparar el burrito!

Taller de cocina para los derechos humanos: ¡Ayuda a los jóvenes a preparar el burrito!

Jugendzentrum Hauscafe, 2351 Mödling, Österreich - En el distrito de Mödling, un taller de cocina inspirador tuvo lugar en el Centro Juvenil Hauscafe, en el que los jóvenes prepararon burritos juntos. El evento fue acompañado por Tina Wirnsberger por Fian, una organización comprometida con Food for Human Rights. El objetivo del taller era acercar a los jóvenes a las relaciones decisivas entre la protección climática, los derechos humanos y la nutrición. El evento fue recibido de manera muy positiva, y el concejal juvenil local Stephan Schimanowa estaba satisfecho con el ambiente relajado y la cena juntos, que los jóvenes realmente disfrutaron.

Hambre como un tema grave de derechos humanos

La situación actual con respecto al hambre en todo el mundo es alarmante. Según las estimaciones de las Naciones Unidas, 735 millones de personas se ven muy afectadas por el hambre, aunque nadie tendría que pasar hambre porque la producción de alimentos sería suficiente. Esto se enfatizó en una entrevista de Sarah Luisa Brand, una experta en comida. Las principales causas de hambre se encuentran en la desventaja social, la pobreza y las devastadoras consecuencias de los conflictos y el cambio climático. Los enfrentamientos armados, como actualmente en Ucrania y Gaza, a menudo conducen a la destrucción de los medios de vida y la infraestructura.

El derecho humano a la comida está anclado en el Artículo 11 del Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales. Brand explica que esto significa que cada persona debe tener acceso a alimentos apropiados, disponibles y asequibles. Los desafíos actuales son excelentes: la pandemia Covid 19 ha apretado la situación, y el cambio climático también exacerba los problemas en el suministro de alimentos. Hay mucho que hacer para hacer que los sistemas agrícolas y nutricionales sean más sostenibles en todo el mundo y garantizar que nadie tenga que morir de hambre, así como Instituto para los derechos humanos