Diplomirani glavi v Wachau: prazniki in užitek od 12. julija!

Diplomirani glavi v Wachau: prazniki in užitek od 12. julija!

Wachau se pripravlja na prebijanje kulinarične poleti: uro marelice se začne prej kot običajno letos. Že 12. julija 2025 bodo prvi regionalni izdelki dosegli javnost po blagih vremenu in zadostnih padavinah, ki so ustvarile optimalne pogoje. Znesek letine je ocenjen kot normalen do velikega, kar samo okrepi predvidevanje podjetij, ki proizvajajo marelice v regiji med Krems in Spitzom. To čustvo se odraža tudi na prihajajočih mareličnih festivalih, ki bodo pritegnili številne obiskovalce. Tako poročila oe24 dan od 18. do 20. julija.

Gostje, ki se nanašajo na marelice, se lahko veselijo obsežnega programa. Medtem ko "Allen Marille" v starem mestu Krems ponuja kulinarične poudarke, kot sta vnos mareličnih torte in živa glasba, življenje marelice Spitzer privlači s posebnimi atrakcijami, kot so cmoki, ki so na voljo celo na stroju. Spitzer Kirchenplatz postane festivalsko območje, ki je od leta 1951 uspelo sprejeti obiskovalce in do 27. julija navdušuje s pisanim programom.

Tradicija in zaščita marelice Wachau

Marelica Wachau ni samo osvojila mesta v osrčju domačinov, temveč tudi zaščiten status na celotnem EU. Gastronomska zapuščina te regije je zasedena od leta 1509. Okrog 227 kmetov trenutno vzdržuje približno 100.000 mareličnih dreves v Wachau in v sosednjih skupnostih. To ne samo poudarja gospodarski pomen, ampak tudi kulturno identiteto Wachaua. Izdelki navdušujejo s svojo intenzivno aromo, polnim okusom in značilno sladkobo. Zainteresirane informacije lahko pokličete na spletni strani in sadju sadja, ki služi kot dragocena pomoč pri pridobivanju najboljših sadnih teles.

Wachau marelica, zlasti klosterneuburger marelice, ni prepoznana le kot zaščitena oznaka izvora (. U.), ampak se uporablja tudi na različne načine v regiji, na primer v marmeladi, sokovih, likerjih in različnih sladicah. Ob B3 in B33 so številne stojnice, kjer lahko potrošniki sveže sadje kupijo neposredno od proizvajalcev.

Izkušnja za vsa čutila

Sezona žoge v Wachau ni le počast marelice, ampak tudi povabilo k vsem ljubiteljem okusa. Kombinacija dogodka dogodka "Donau Lounge" na Spitzu in dejavnosti v Kremsu zagotavlja nepozabno poletje. Ti dogodki ponujajo platformo za praznovanje marelice Wachau in odkrivanje njihove raznolike uporabe. Obiskovalci se lahko veselijo celovite kulinarične ponudbe - od mareličnih sladkih specialitet do osvežilnih pijač. Združenje "Wachau Marille G. U." Zavzema se za ohranitev tradicije in kakovosti tega odličnega sadja. href = "https://www.bmluk.gv.at/themen/lebensmittel/hehrung-von-zussmittel/hehrungs-pecialitaetenschutz/die-wachauer-marille.html" class = "Source_3">