Fødevarepriserne i Østrig stiger: Shopping bliver dyrere end nogensinde!

Fødevarepriserne i Østrig stiger: Shopping bliver dyrere end nogensinde!

Fødevarepriserne i Østrig oplevede endnu en stigning i juni 2025. Sammenlignet med sidste år er priserne på basisfødevarer og rengøringsprodukter steget med næsten 12 procent, hvilket betyder en gennemsnitlig samlet pris på 80,93 euro for en typisk indkøbskurv. Dette rapporterer 5 min.

Den nuværende inflation er 3,3 procent, hvilket er den højeste i et år. En analyse fra Arbejdskammeret sammenlignede priserne på 40 almindelige produkter på tværs af syv detailkæder. Der er en slående prisforskel mellem supermarkeder og discountbutikker: Shopping i supermarkeder koster i gennemsnit 10,2 procent mere. Siden inflationsbølgen begyndte i september 2021, er indkøbskurven steget fra omkring 51 euro til næsten 81 euro.

Pristendenser for basisfødevarer

Prisudviklingen på de enkelte produkter varierer meget. Omkostningerne for visse varer er steget særligt kraftigt:

• Bohnenkaffee: +96 Prozent
• Orangensaft: +54 Prozent
• Tafeläpfel: +37 Prozent
• Vollmilchschokolade: +34 Prozent
• Tomaten: +23 Prozent
• Teebutter: +22 Prozent
• Tafelessig: +20 Prozent

Samtidig var der også prisnedsættelser: 12 af 40 produkter var op til 24 procent billigere år-til-år, inklusive kartofler. På trods af denne positive udvikling registrerede 21 af de 40 produkter drastiske prisstigninger på op til 96,1 procent.

Langsigtede prisstigninger

Langsigtede tendenser viser også bekymrende udvikling. Siden juli 2020 er de samlede fødevarepriser steget med 34 procent, med store bidragsydere som olivenolie, der steg i pris med 113 procent, og sukker, der steg i pris med 83 procent, skiller sig ud. Denne udvikling skyldes til dels eksterne faktorer som produktionsfald og globale udbudsbekymringer, som f.eks ZDF rapporteret.

Produkter som ketchup, kiks og kvark viser også markante prisstigninger, mens nogle varer, såsom visse typer frugt og grøntsager, har holdt sig stabile eller endda faldet i pris.

Forbrugerprisindeks og inflationsmåling

For at måle prisændringer over tid offentliggøres forbrugerprisindekset (CPI) og det harmoniserede forbrugerprisindeks (HVPI) månedligt af Østrigs Statistik. Disse indekser bruges til værdisikring og lønforhandlinger og er baseret på en varekurv, der afspejler de typiske udgifter for en gennemsnitlig husstand. De Østrigske Handelskammer præciserer, at opdeling af forbruget i forskellige grupper er afgørende for at analysere inflationsraterne.

Forbrugerne står over for udfordringen med at håndtere stigende priser, mens der fortsat er usikkerhed om den fremtidige udvikling, for eksempel på grund af vejrforhold og geopolitiske konflikter.