Ve srovnání s náklady na kávu: Takže ušetříte až 95 eur ročně!

Ve srovnání s náklady na kávu: Takže ušetříte až 95 eur ročně!

Vienna, Österreich - Nejoblíbenějším způsobem, jak si užívat kávy v Německu, je zaměření současné analýzy Styrské komory práce. Zkouška nastiňuje cenové rozdíly mezi různými typy přípravy a ukazuje, kolik milovníků kávy může každý rok ušetřit, pokud si místo tobolek vyberete celé fazole. To je obzvláště důležité, protože káva je považována za nejoblíbenější horký nápoj v zemi, i když průměrná spotřeba v roce 2024 zaznamenala pokles na 164 litrů na osobu. To znamená pokles o asi 1,8 procenta ve srovnání s předchozím rokem.

Analýza 213 kávových výrobků z osmi maloobchodních řetězců osvětluje rozdíly v ceně za šálek. Podle [vienna.at] (https://www.vienna.at/bohne-schlaegt-kapsule-so-wach-spar-kaffeier- RealAl/9413285), šálek vyrobené z celých fazolí stojí průměrně 17 centů, zatímco kapsle má cenu 40 pohárů na pohár. Systémy disků, na druhé straně, dokonce dosáhnou 43 centů. Pokud jeden pohár denně spotřebovává, existuje úsporný potenciál až 95 eur ročně, pokud si nasadíte celé fazole.

Porovnání cen a různé možnosti produktu

Cenový rozdíl v kapslích je obrovský. Nejlevnější produkt, Clever Classico, stojí 15 centů za šálek, zatímco nejdražší hrnek Nespresso Vertuo „Kahawa y Kongo“, vyžaduje celkem 1,05 EUR. To odpovídá cenovému rozdílu 600 procent. Obtížnost porovnání ceny však spočívá v různých velikostech balíčků, množství výplně a typů přípravy produktů. Hlavní roli hrají také preference chuti a osobní značky.

Je obzvláště nápadné, že více než 50 procent obalu neposkytuje žádné informace o odrůdě fazolí, jak určuje komora práce. Tento informační deficit v původu kávy by mohl znepokojovat potenciální kupce, protože kvalita a chuť se mohou velmi lišit. Současně zůstává káva na německém trhu dobře uvedeným produktem - celkový obrat s kávou byl v roce 2024 kolem 3,15 miliardy EUR, což odpovídá mírnému poklesu o 1,6 procenta.

Vývoj trhu a popularita

V Německu je káva Ground Filter stále nejoblíbenějším typem přípravy, zatímco plně automatické kávovary stále více získávají popularitu. Přední značky, včetně Dallmayr, Melitta a Jacobs, se vyznačují širokou spotřebitelství. Dallmayr má přibližně 13,1 milionu spotřebitelů, Melitta kolem 12,3 milionu a Jacobs kolem 12 milionů. Navzdory mírnému poklesu spotřeby kávy zůstává nápoj nezbytnou součástí německé kultury a ekonomiky.

Globální kultivační prostor pro kávu je působivý a činí více než 12 milionů hektarů, přičemž Brazílie vystupuje jako přední rostoucí oblast. Nejdůležitější typ kávy, Coffea Arabica, si v posledních letech vyžádal silnou pozici na trhu, zatímco ceny ve světovém obchodu silně kolísají. Káva je stále nejsilnějším z prodejního spravedlivého obchodu v Německu s prodejním podílem 38,6 procenta v oblasti Fairtrade Products, jak je patrné z údajů z statista Stručně řečeno, lze říci, že výběr mezi kapslemi kávy a celými fazolemi není jen otázkou vkusu, ale také významným ekonomickým rozhodnutím pro mnoho spotřebitelů.