Villach praznuje z novim jubilejnim pivom: Fasching po najboljšem okusu

Villach praznuje z novim jubilejnim pivom: Fasching po najboljšem okusu

V soboto, 9. novembra, je Villach proslavil ne le predstavitev novega para Princes in Mini-LEI-Meala, ampak tudi posebno pivo. Ob 70. obletnici karnevala so prvič ponudili posebej kuhano pustno pivo. V nasprotju z blagovno znamko "Märzen" blagovne znamke "Villacher Bier", ki jo zdaj kuhamo v Gradcu, ostaja izdelano obletniško pivo v Villachu.

Karnevalsko pivo, ki je danes znano tudi kot "jubileeum bier", je zdaj na voljo v 0,33-litrski steklenici. Prodaja se v trgovini s pivovarno in v različnih regionalnih trgovskih partnerjih. Pivo postrežemo tudi med pustnimi sejami. Brewer Lukas ostro poudarja, da letošnjo pivo navdušuje s svojo harmonijo okusa in opominja, da to ni prvič, da se iz pivovarne Villach kuha "pustno pivo". Prej sta bila za karneval "lei-lei-bier" in "bedaka".

Poseben postopek pivovarstva

"Jubileeum Bier" je bil ustvarjen v tesnem sodelovanju s člani odbora karnevalskega ceha. Guild kancler Karl Glanznig je izrazil svoje veselje, da bi vallachom norci ob tej posebni priložnosti lahko naredili edinstveno darilo za rojstni dan.

Brewing Union je letos spet kritiziran. Odkar je postalo znano, da je bil tradicionalni "Villacher Bier" preseljen v Graz, so se med prebivalstvom razpravljale in nemire. Zaposleni so bili izpuščeni in proizvodnja v Villachu naj bi se drastično zmanjšala, le približno 7000 hektolitrov na leto. Ta dogajanja so celo privedla do premislekov o odpuščanju mestnega grba, ki do zdaj še niso bili izvedeni. Kljub temu ostaja velika skrb mesta, da "Villacher Beer", četudi se zdaj prodaja pod oznako "Breed in Puntigam", ostaja povezana z močno regionalno referenco.