Villach oslavuje nové výročie piva: Fasching v najlepšom chuti

Villach oslavuje nové výročie piva: Fasching v najlepšom chuti

V sobotu 9. novembra oslávila Villach nielen prezentáciu nového páru kniežat a pár mini-lei-e-míľ, ale aj špeciálne pivo. Pri príležitosti 70. výročia karnevalu sa prvýkrát ponúklo špeciálne varené karnevalové pivo. Na rozdiel od „Märzen“ značky „Villacher Bier“, ktorá sa teraz varí v Graz, zostáva výročie piva v Villach.

Karnevalové pivo, ktoré je teraz známe ako „jubileeum bier“, je teraz k dispozícii vo fľaši s výlevkou 0,33 litra. Predáva sa v obchode s pivovarmi a na rôznych regionálnych obchodných partneroch. Pivo sa podáva aj počas karnevalových relácií. Brewer Lukas ostro zdôrazňuje, že tohtoročné pivo zapôsobí svojou chuťou a pripomína, že to nie je prvýkrát, keď sa z pivovaru Villach pivuje „karnevalové pivo“. Predtým pre karneval bol „Lei-Lei-Bier“ a „bláznivú fľašu“.

Špeciálny proces varenia

„Jubileeum Bier“ bol vytvorený v úzkej spolupráci s členmi správnej rady karnevalového cechu. Kancelária cechov Karl Glanznig vyjadrila svoju radosť, že blázni z Villach môžu pri tejto zvláštnej príležitosti urobiť jedinečný darček k narodeninám.

Pivovarnícka únia je tento rok opäť kritizovaná. Keďže sa zistilo, že tradičný „Villacher Bier“ bol premiestnený do Grazu, medzi populáciou sa diskutovalo a nepokoje. Zamestnanci boli prepustení a výroba v Villach sa má drasticky znížiť, iba asi 7 000 hektolitrov ročne. Tento vývoj dokonca viedol k úvahám o prepustení mestského erb, ktoré doteraz neboli implementované. Mesto však zostáva hlavným záujmom, že „pivo villacher“, aj keď sa teraz predáva pod značkou „Pivovary v Puntigam“, zostáva spojená so silným regionálnym odkazom.