Villahs svin ar jaunu jubilejas alu: labākā gaume

Villahs svin ar jaunu jubilejas alu: labākā gaume

Sestdien, 9. novembrī, Villahs svinēja ne tikai jauno pāris Prinču un mini-lei-ēdienu pāra prezentāciju, bet arī īpašu alu. Par godu karnevāla 70. gadadienai pirmo reizi tika piedāvāts speciāli pagatavots karnevāla alus. Pretstatā zīmola "Villacher Bier" "Märzen", kas tagad ir pagatavots Grazā, jubilejas alus Villačā joprojām ir ražots.

Karnevāla alus, kas tagad ir pazīstams arī kā “jubileeum bier”, tagad ir pieejams 0,33 litru izlietnes pudelē. Tas tiek pārdots alus darītavas dzērienu veikalā un dažādos reģionālajos tirdzniecības partneros. Alus pasniedz arī karnevāla sesiju laikā. Alus darītājs Lukas asi uzsver, ka šī gada alus atstāj iespaidu uz tās garšas harmoniju, un atgādina, ka šī nav pirmā reize, kad no Villach alus darītavas tiek pagatavots “karnevāla alus”. Iepriekš tur bija "lei-lei-cier" un "muļķu pudele" karnevālam.

Īpašais alus darīšanas process

"Jubileeum Bier" tika izveidots ciešā sadarbībā ar Karnevāla ģildes valdes locekļiem. Ģildes kanclers Kārlis Glanznigs pauda prieku, ka Villaha muļķi šajā īpašajā gadījumā varētu radīt unikālu dzimšanas dienas dāvanu.

Alus arodbiedrība atkal tiek kritizēta šogad. Tā kā kļuva zināms, ka tradicionālais “villaher bier” tika pārvietots uz Grazu, iedzīvotāju vidū ir bijušas diskusijas un nemieri. Darbinieki ir atbrīvoti, un ražošana Villahā ir krasi jāsamazina, tikai aptuveni 7000 hektolitru gadā. Šīs norises pat noveda pie apsvērumiem par pilsētas mēteļa atlaišanu, kas līdz šim nav ieviesti. Neskatoties uz to, tas joprojām ir lielas bažas pilsētai, ka "villaher alus", pat ja tas tagad tiek pārdots zem etiķetes "Brewed in Puntigam", joprojām ir saistīts ar spēcīgu reģionālo atsauci.