A Villach új évforduló sörével ünnepel: karnevál a legjobb ízlés szerint

A Villach új évforduló sörével ünnepel: karnevál a legjobb ízlés szerint

November 9-én, szombaton a Villach nemcsak az új herceg és a Mini-Lei-pár bevezetését ünnepelte, hanem egy speciális sört is. A karnevál 70. évfordulója alkalmából először egy speciálisan főzött karneváli sört kínáltak. A „Villacher Bier” „Märzen” márkájával ellentétben, amelyet most Grazban főznek, az évforduló sör maga a Villachban készül.

A carnival sör, amelyet ma „Jubileiumsbier” néven is ismert, most egy 0,33 literes eldobható palackban kapható. A sörfőzde italüzletében és a különféle regionális kiskereskedelmi partnerekben adják el. A sört a karneváli ülések során is szolgálnak fel. Lukas Scharf fő sörfőzde hangsúlyozza, hogy az idei sör lenyűgözi az íz harmóniájával, és emlékeztet bennünket, hogy nem ez az első alkalom, hogy a „karnival sört” a Villach sörfőzdéből főzték. Korábban már ott volt a „Lei-Lei-Bier” és a „bolond palack” a karnevál számára.

A speciális sörfőzési folyamat

A „Jubileium sör” létrehozását a Carnival Guild igazgatósági tagjaival szoros együttműködésben hajtották végre. Karl Glanznig, a Guild kancellárja kifejezte örömét, hogy a Villach bolondoknak egyedülálló születésnapi ajándékot kaphatnak ezen a különleges alkalomban.

A Brau-Union ismét ebben az évben kritika alatt áll. Mióta ismertté vált, hogy a hagyományos „Villacher sör” áthelyezik Grazbe, viták és nyugtalanságok zajlottak a lakosság között. A munkavállalókat elbocsátották, és a Villachban a termelést drasztikusan csökkenteni kell évente mintegy 7000 hektoliterre. Ezek a fejlemények még a város címerének visszavonásának megfontolásához vezettek, de ezt még nem hajtották végre. Ennek ellenére továbbra is a város legfontosabb aggodalma, hogy a „Villacher sör”, még akkor is, ha azt most a „Brewed in Puntigam” címkén adják el, továbbra is erős regionális kapcsolathoz kapcsolódnak.