Το Villach γιορτάζει με μια νέα επετειακή μπύρα: Καρναβάλι στην καλύτερη γεύση

Το Villach γιορτάζει με μια νέα επετειακή μπύρα: Καρναβάλι στην καλύτερη γεύση

Το Σάββατο 9 Νοεμβρίου, ο Villach γιόρτασε όχι μόνο την εισαγωγή του νέου ζευγαριού του Prince και του ζευγαριού Mini-Lei, αλλά και μιας ειδικής μπύρας. Με την ευκαιρία της 70ης επετείου του Καρναβάλι, προσφέρθηκε για πρώτη φορά μια ειδικά παρασκευασμένη μπύρα καρναβαλιού. Σε αντίθεση με τη μάρκα "Märzen" "Villacher Bier", η οποία τώρα παρασκευάζεται στο Γκραζ, η μπύρα επετείου παραμένει στην ίδια την Villach.

Η καρναβαλική μπύρα, η οποία είναι πλέον γνωστή και ως "Jubileiumsbier", είναι τώρα διαθέσιμη σε μπουκάλι μίας χρήσης 0,33 λίτρων. Πωλείται στο κατάστημα ποτών της ζυθοποιίας και σε διάφορους περιφερειακούς εταίρους λιανικής. Η μπύρα σερβίρεται επίσης κατά τη διάρκεια των καρναβαλιών. Ο Master Brewer Lukas Scharf υπογραμμίζει ότι η φετινή μπύρα εντυπωσιάζει με την αρμονία της γεύσης και μας θυμίζει ότι δεν είναι η πρώτη φορά που μια "καρναβαλική μπύρα" έχει παρασκευαστεί από το ζυθοποιείο Villach. Προηγουμένως υπήρχε ήδη το "Lei-Lei-Bier" και το "μπουκάλι του ανόητου" για το καρναβάλι.

Η ειδική διαδικασία ζυθοποιίας

Η δημιουργία της "μπύρας Jubileium" πραγματοποιήθηκε σε στενή συνεργασία με τα μέλη του διοικητικού συμβουλίου της Καρναβαλικής Guild. Ο καγκελάριος Guild Karl Glanznig εξέφρασε τη χαρά του ότι οι ανόητοι Villach θα μπορούσαν να δοθούν ένα μοναδικό δώρο γενεθλίων σε αυτή την ειδική περίσταση.

Το Brau-Union είναι για άλλη μια φορά υπό κριτική φέτος. Δεδομένου ότι έγινε γνωστό ότι η παραδοσιακή "μπύρα Villacher" θα μεταφερθεί στο Γκρατς, υπήρξαν συζητήσεις και αναταραχές στον πληθυσμό. Οι εργαζόμενοι έχουν απολυθεί και η παραγωγή στο Villach πρέπει να μειωθεί δραστικά σε περίπου 7.000 εκτατικότητες ετησίως. Αυτές οι εξελίξεις οδήγησαν ακόμη και σε σκέψεις ανάκλησης του οικόσματος της πόλης, αλλά αυτό δεν έχει ακόμη εφαρμοστεί. Παρ 'όλα αυτά, παραμένει μια σημαντική ανησυχία της πόλης ότι η "μπύρα Villacher", ακόμη και αν τώρα πωλείται με την ετικέτα "Brewed in Puntigam", παραμένει συνδεδεμένη με μια ισχυρή περιφερειακή σύνδεση.