مخبز هايمبرغر: احتفل بأفضل مذاق كارينثيا مع الذكرى السنوية!

مخبز هايمبرغر: احتفل بأفضل مذاق كارينثيا مع الذكرى السنوية!

أقيم بازار Advent الشهير التابع لحركة Bleiburg/Feistritz النسائية في 8 ديسمبر 2024، والذي تميز تقليديًا بمجموعة متنوعة من الكعك المخبوز منزليًا وأكاليل Advent المصنوعة يدويًا. وكانت فيرونيكا تشيرنكو، وكارين إيبيروين، وستيفاني تشيرنكو، وجيزيلا أوشماوتس، اللاتي اعتنوا بالبازار، سعداء بالإقبال الكبير. وكان من بين الضيوف نائب رئيس البلدية دانييل فريسنيج والعديد من أعضاء المجالس المحلية. وأكدت رئيسة البازار أنيتا هايمبرجر أن صافي عائدات البازار سيتم التبرع بها للأغراض الخيرية والاجتماعية في المنطقة، مما يجعل هذا الحدث ذا قيمة خاصة. meinkreis.at ذكرت.

المخبز الأكثر شعبية في كارينثيا

بالإضافة إلى الأنشطة الاحتفالية، تم اختيار مخبز هايمبرجر في سانت مايكل أوب بليبورج كأحد المخابز العشرة الأكثر شعبية في كارينثيا. وفقًا لمجلة الذواقة الشهيرة "Falstaff"، وصل المخبز إلى المركز التاسع في التصنيف وتم الاعتراف به بفضل حرفيته والفلسفة التي تتبعها الشركة. وأعرب المالك فرانز هايمبرغر، وهو الجيل الثالث الذي يدير المخبز، عن سعادته بهذا الترشيح وشكر العملاء الأوفياء على دعمهم. منذ تأسيسه عام 1928، تطور المخبز باستمرار وأصبح يقدم الآن مجموعة متنوعة من المخبوزات، مثل kleinezeitung.at مذكور.

يشتهر المخبز بخبز الجاودار والمخبوزات الأخرى التي يتم إعدادها تقليديًا وفقًا لوصفات مجربة ومختبرة. على الرغم من التحديات التي يواجهها العمل كخباز، الأمر الذي يتطلب ساعات عمل مبكرة، يؤكد هايمبرجر على مزايا الأعمال الصغيرة: "يمكننا الاستجابة بشكل فردي لطلبات العملاء وتقديم إبداعات غير عادية أيضًا". هذا المزيج من التقاليد والتركيز على العملاء هو ما يميز مخبز هايمبرجر ويجعله مؤسسة محلية.