Nehoda so skleneným piestom vo Fratanz: Labonant vážne zranený v nemocnici!

Nehoda so skleneným piestom vo Fratanz: Labonant vážne zranený v nemocnici!

Brauerei Frastanz, Österreich - 16. júla 2025 okolo 11:25 hod. V pivovare Frastanz došlo k vážnej pracovnej nehode. 37-ročný zamestnanec laboratória bol zranený, keď sa zlomil 10-litrový sklenený piest, v ktorom sa na fermentáciu pripravila kvasinková pivná zmes. K incidentu došlo, keď laboratórny Venerer odstránil zámok piestu, ktorý bol predtým pod tlakom, aby sa kvapalina vložila do väčšej nádoby. Nielen že žena bola zranená, ale bolo poškodené aj dvojité vonkajšie okno pivovaru, ako napríklad 5min.at

Zranenia postihnutých ľudí zahŕňali niekoľko škrtov, vrátane silne krvácajúcej rany na pravom predlaktí a rezacia rana na pravej líci. Po nehode okamžite dostala na mieste prvú lekársku starostlivosť od pohotovostného lekára a piatich záchranných pracovníkov predtým, ako bola odvezená do nemocnice. Informácie o závažnosti vašich zranení ešte neboli dostupné až do redakčného termínu, podľa správy [Vol.at] (https://www.vol.at/glasgefaess-explodt-mi zamestnanec-brebeits-in-wärch/9555803).

Príčina incidentu

K nehode samotná sa vyskytla počas procesu fermentácie po tom, čo bola zmes škrtiaceho piva kvasiniek nastavená približne týždeň. Predchádzajúci deň bola zmes privedená na miestnosť, aby pokračovala v procese fermentácie. Ako preventívne opatrenie bol piest uzavretý, aby sa chránila zmes pred baktériami. Tlaková štruktúra vo vnútri sklenenej nádoby však zjavne viedla k jej zhonu.

Reakcie a opatrenia

Po incidente bol informovaný inšpektorát práce, ktorý skontroloval miesto nehody. Boli tu aj federálne policajné sily, ktoré boli zastúpené hliadkou a dvoma výkonnými silami. Právne a bezpečnostné aspekty pracovnej nehody opäť vyvolávajú otázku bezpečnosti v pivovaroch. In this context, the [proof of action for the risk assessment] (https://www.baua.de/shahareddocs/ärtungshilfen/de/gefaehrdungsjurung/bgn-kirchner/ASI 10-13-Arbeitsferghe-in-brauere-in-in-in-brauere-in-in-braueren-bimen) offers valuable information in this industry.

Táto pomoc pri konaní je zameraná predovšetkým na malé a stredne veľké pivovary a jeho cieľom je včasné uznanie rizík a hrozieb. Poskytuje hodnotenie nebezpečenstva vzorky, ktoré však musia byť doplnené špecifickým spôsobom. Okrem toho je potrebná pravidelná aktualizácia hodnotenia rizika, aby sa splnili dynamické procesy v bezpečnosti pri práci.

Incident v pivovare Frastanz opäť objasňuje, aká dôležitá je v pivovare v pivovare.