Skleněná nehoda ve Frastanzu: Laborant vážně zranil nemocnici!

Skleněná nehoda ve Frastanzu: Laborant vážně zranil nemocnici!

Brauerei Frastanz, Österreich - 16. července 2025 kolem 11:25 hodin došlo k vážné pracovní nehodě v pivovaru Frastanz. 37letý zaměstnanec laboratoře byl zraněn, když se zlomil 10-litrový skleněný píst, ve kterém byl pro fermentaci připraven kvasinkový mix pro fermentaci. K incidentu došlo, když laboratorní uctívání odstranilo zámek pístu, který byl dříve vyvíjen pod tlak, aby kapalina vložila do větší nádoby. Nejen, že žena byla zraněna, ale také bylo poškozeno vnější okno pivovaru s dvojitým zasklením, například 5min.at

Zranění postižených lidí zahrnovala několik řezů, včetně silně krvácející rány na pravém předloktí a řezací rány na pravé tváři. Po nehodě okamžitě obdržela první lékařskou péči na místo od nouzového lékaře a pěti záchranných pracovníků, než byla převezena do nemocnice. Podle zprávy Vol.at nebyly dosud k dispozici informace o závažnosti vašich zranění.

Příčina incidentu

Samotná nehoda nastala během fermentačního procesu poté, co byla směs kvasinek uškrcena v chlazení po dobu asi týdne. Předchozí den byla směs přivedena na pokojovou teplotu, aby pokračovala v procesu kvašení. Jako preventivní opatření byl píst uzavřen, aby chránil směs před bakteriemi. Přesto tlaková struktura uvnitř skleněné nádoby zjevně vedla k jejímu spěchu.

Reakce a opatření

Po incidentu byl informován inspektorát práce, který prohlédl scénu nehody. Byly také federální policejní síly, které byly zastoupeny hlídkou a dvěma výkonnými silami. Právní a bezpečnostní aspekty pracovní nehody znovu vyvolávají otázku bezpečnosti v pivovarech. V této souvislosti [Důkaz akce pro hodnocení rizik] (https://www.baua.de/shahareddocs/ärtungshilfen/de/gefaehrdungsjurung/bgn-kirchner/ASI 10-13-arbeitsferghe-in-in-sarere-in-draueren-bimen) nabízí v tomto průmyslu.

Tato pomůcka k akci je zaměřena především na malé a středně velké pivovary a jeho cílem je brzy rozpoznat rizika a hrozby. Poskytuje vzorové posouzení rizik, která však musí být doplněna způsobem specificky pro společnost. Kromě toho je nutná pravidelná aktualizace hodnocení rizik, aby se splňovaly dynamické procesy v bezpečnosti práce.

Incident v pivovaru Frastanz znovu objasňuje, jak důležitá je konzistentní bezpečnost a preventivní opatření v pivovaru.