Nydelse ved katedralen: Figlmüller åbner en ny café med tradition i Wien

Nydelse ved katedralen: Figlmüller åbner en ny café med tradition i Wien

Den nye Café am Dom i Wien, som er en del af det anerkendte Figlmüller-virksomhedsimperium, åbner den 8. maj 2025. Placeringen lige ved siden af ​​Stefansdomen i byens centrum tegner til at blive et populært mødested for både lokale og turister. Caféen vil ikke kun byde på traditionel wiener-stand-up-kaffe, men også frokost- og aftendrinks for at tage højde for besøgende hele dagen lang. Åbningen fejres med en kulinarisk aften, der byder på mange lækkerier fra Figlmüller og ledsages af en festlig velsignelse af domkirkepræst Toni Faber.

Atmosfæren i den nye café ved katedralen vil afspejle den typiske karakter af et wienerkaffehus. Denne specielle atmosfære er præget af marmorborde, Thonet-stole og kærlige detaljer i den historicistiske stil. Wiens kaffehuskultur har en lang historie, der går tilbage til slutningen af ​​det 17. århundrede, hvor det første kaffehus i Wien blev grundlagt af den armenske spion Deodato. Siden da har kaffehuse udviklet sig til steder, hvor "tid og rum forbruges, men kun kaffen er på regningen", som det passende beskrives.

Åbning og festligheder

Åbningen af ​​caféen bliver en enestående begivenhed for både operatører og gæster. Udover de inviterede gæster vil der også være mulighed for at udforske Stefansdomens historiske sydtårn, som byder på en enestående udsigt over byen. Denne oplevelse understreger vigtigheden af ​​den nye café ikke kun som et gastronomisk etablissement, men også som et kulturelt mødested i en af ​​Wiens vigtigste regioner. I anledning af åbningen vil katedralen åbne dørene for besøgende og give dem chancen for at se den imponerende arkitektur indefra.

Den wienske kaffehuskultur, som er optaget på UNESCOs liste over immateriell kulturarv, beriges yderligere af Café am Dom. Kaffehusene er ikke kun steder for nydelse, men også centre for interkulturel udveksling og litterær kommunikation. De giver plads til samtaler om politik, kunst og samfund, hvilket gør caféen til et ideelt sted for møder og diskussioner.

Kultur og tradition

Traditionen med kaffehuse i Wien er præget af talrige ændringer. Kaffemaskinerne led under Napoleons kontinentale blokade og i 1808 led deres eksistens en dyb nedtur. Men wienerne værdsatte kvaliteten af ​​deres kaffehuse så meget, at de fik lov til at servere vin og varm mad i de hårde tider. Kvinders optagelse i de eksklusive værelser i kaffehuse i 1856 markerede en afgørende ændring i disse institutioners historie.

I dag er wienske kaffehuse som Café am Dom i centrum af en livlig kulturscene og er vigtige steder for social interaktion. Vienna Coffee House Owners Club, der blev grundlagt i 1956, fremmer kulturelle projekter og videreuddannelse for at bevare denne arv for fremtidige generationer. Café am Dom passer problemfrit ind i denne tradition og vil helt sikkert være et værdifuldt bidrag til den wienske kaffehuskultur.

For mere information om denne vigtige kulturelle begivenhed og kaffehuskultur i Wien, besøg oe24 og UNESCO.