Удоволствие в катедралата: Figlmüller отваря ново кафене с традиция във Виена

Удоволствие в катедралата: Figlmüller отваря ново кафене с традиция във Виена

Новото Café am Dom във Виена, което е част от прочутата фирмена империя Figlmüller, ще отвори врати на 8 май 2025 г. Местоположението точно до катедралата Свети Стефан в центъра на града обещава да се превърне в популярно място за срещи както на местните жители, така и на туристите. Кафенето ще предлага не само традиционно виенско кафе, но и обяд и вечерни напитки, за да обслужва посетителите през целия ден. Откриването ще бъде отбелязано с кулинарна вечер, която ще предложи много деликатеси от Figlmüller и ще бъде придружена от празнична благословия от свещеника на катедралата Тони Фабер.

Атмосферата на новото кафене в катедралата ще отразява типичния характер на виенското кафене. Тази специална атмосфера се характеризира с мраморни маси, столове Thonet и любящи детайли в историцистичен стил. Културата на кафенето във Виена има дълга история, датираща от края на 17 век, когато първото кафене във Виена е основано от арменския шпионин Деодато. Оттогава кафенетата се превърнаха в места, където „времето и пространството се консумират, но само кафето е в сметката“, както уместно се описва.

Откриване и тържества

Откриването на кафенето ще бъде изключително събитие както за операторите, така и за гостите. В допълнение към поканените гости ще има и възможност да разгледате историческата южна кула на катедралата Свети Стефан, която предлага уникална гледка към града. Този опит подчертава важността на новото кафене не само като гастрономическо заведение, но и като място за културни срещи в един от най-важните региони на Виена. По случай откриването катедралата ще отвори врати за посетители и ще им даде възможност да разгледат внушителната архитектура отвътре.

Културата на виенските кафенета, която е включена в списъка на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство, е допълнително обогатена от Café am Dom. Кафенетата са не само места за забавление, но и центрове за междукултурен обмен и литературна комуникация. Те предлагат място за разговори за политика, изкуство и общество, превръщайки кафенето в идеално място за срещи и дискусии.

Култура и традиция

Традицията на кафенетата във Виена се характеризира с множество промени. Кафемашините пострадаха по време на континенталната блокада на Наполеон и през 1808 г. съществуването им претърпя дълбок спад. Но виенчани толкова ценят качеството на своите кафенета, че им е позволено да сервират вино и топла храна в трудните времена. Допускането на жени в ексклузивните стаи на кафенетата през 1856 г. бележи решителна промяна в историята на тези институции.

Днес виенските кафенета като Café am Dom са в центъра на оживена културна сцена и са важни места за социално взаимодействие. Клубът на собствениците на виенски кафенета, основан през 1956 г., насърчава културни проекти и по-нататъшно обучение, за да запази това наследство за бъдещите поколения. Café am Dom се вписва безпроблемно в тази традиция и със сигурност ще бъде ценен принос към културата на виенските кафенета.

За повече информация относно това важно културно събитие и културата на кафенето във Виена посетете oe24 и ЮНЕСКО.