Tjedan proljetnog uživanja počinje ekskluzivnim VIP događajem u Beču!

Tjedan proljetnog uživanja počinje ekskluzivnim VIP događajem u Beču!

Dana 1. svibnja 2025. godine u restoranu Paul & Anna održao se ekskluzivni VIP događaj kojim je započeo ovogodišnji proljetni tjedan uživanja. Oko 200 uzvanika iz umjetnosti, kulture i gastronomije okupilo se na proslavi kulinarskog vrhunca. Među prisutnima su bile i istaknute ličnosti poput Martine Haslinger-Spitzer, Petera Dobcaka i pjevača Wernera Auera, da spomenemo samo neke. Događaj je započeo u 15 sati. s domjenkom i pjenušavim aperitivom iz Mionetta, nakon čega slijedi vrhunski leteći švedski stol s najboljim proljetnim jelima.

Proljetni gurmanski tjedan traje do 11. svibnja 2025. i proteže se na više od 70 odabranih restorana u Beču i okolici. Pod motom “Wine & Water” fokus je na sezonskim namirnicama i kreativnim jelovnicima. Restorani koji sudjeluju nude svojim gostima ekskluzivan izbor jela koja odražavaju osjećaj prijelaza s teške zimske hrane na laganu proljetnu kuhinju. Kulinarska kuhinja nije naglašena samo kao hrana, već i kao kulturno iskustvo. Sudionici imaju mogućnost online rezervacije mjesta.

Kulinarski vrhunci proljetnog kulinarskog tjedna

Događaj ne nudi samo kulinarske specijalitete, već i priliku za umrežavanje. Gosti ovu platformu koriste za razmjenu informacija o aktualnim trendovima u ugostiteljstvu i novim projektima. Dominik Holter, organizator Proljetnog Gourmet Weeka, ističe važnost ovog događaja za gastronomsku industriju kako bi se gostima ponudilo internacionalno kulinarsko iskustvo. Primjeri nekih izvrsnih jela s Proljetnog gurmanskog tjedna uključuju:

• Gebirgssaibling mit Kohlrabi, Kerbel und Kaviar im Restaurant Das Schick
• Fischsuppe nach Bouillabaisse-Art mit Muscheln und Garnelen im Restaurant Three Trees

Sveukupno se očekuje oko 5000 gostiju, što govori o velikoj potražnji i velikom interesu za ovu kulinarsku manifestaciju.

Gourmet festival u bečkom gradskom parku

Uz proljetni tjedan uživanja, od 9. do 11. svibnja 2025. godine na programu je Festival uživanja u bečkom gradskom parku. Ovaj festival smatra se najvećim kulinarskim događajem u Beču i nudi oko 100 štandova s ​​posebnim delicijama iz cijele Austrije. Proizvođači mogu predstaviti svoje proizvode i posjetiteljima dati uvid u svoje umijeće. Ulaz je slobodan, što čini događaj pristupačnim za sve zainteresirane.

Općenito, proljetni Gourmet Week i nadolazeći Gourmet Festival nude izvrsnu priliku za otkrivanje raznolikosti i kvalitete austrijske gastronomije. Dodatne informacije o događajima dostupne su na relevantnim web stranicama, kao što su Leadersnet, Gastro.news i Događanja u Beču.