Menu de Natal festivo: é assim que o entenburger consegue para as férias!

Menu de Natal festivo: é assim que o entenburger consegue para as férias!

Em Schörfling, as férias estão à porta e isso significa que são necessárias idéias criativas para o jantar de Natal! Andrea Hammerle apresenta um menu extraordinário: de um delicioso carpaccio de beterraba ao hambúrguer de pato inovador ao castanho celestial com ragudão de amora-as sugestões deixam a água na boca desmoronar. Alto Meu distrito Se a preparação simplesmente incluir receitas a serem cozidas, que também prometem um pouco de prazer festivo. O guia amoroso mostra como evocar algo especial de ingredientes recém -cozidos em pouco tempo.

As etapas para um destaque festivo

A preparação do carpaccio de beterraba começa com fatias de corte fino, que são dispostas em um prato e refinadas com vinagre balsâmico e azeite. Isso é servido com queijo de cabra assado e saladas frescas. O entenburger, o coração do menu, consiste em pato delicado, legumes refogados e uma maionese especial de pato, todos envolvidos por um broche de brocos marrom-dourado. A preparação de uma salada de repolho roxo quando um prato redonda a composição do sabor diversificada perfeitamente.

Outro destaque deste menu de Natal é o Chestnut, que é servido com um sedutor Raguout de amora. Além dos ingredientes clássicos, a receita também inclui dicas para o tempo de preparação, para que essa sobremesa também possa ser preparada dias antes.

Essas receitas tradicionais são muito populares não apenas na Áustria, esses pratos também podem desenvolver sua singularidade na culinária alemã-americana. O desafio geralmente está na conversão de unidades de medição, uma vez que muitas receitas alemãs usam dimensões tradicionais, como "copo de café" ou "colher de sopa". De acordo com um artigo sobre O abeto come Chefs inexperientes podem mergulhar rapidamente no prazer do cozimento por conversões simples de 200 gramas de açúcar em um copo e outras unidades de medição.