قائمة عيد الميلاد الاحتفالية: هذه هي الطريقة التي ينجح بها Entenburger في الإجازات!

قائمة عيد الميلاد الاحتفالية: هذه هي الطريقة التي ينجح بها Entenburger في الإجازات!

في Schörfling ، تكون العطلات على الباب وهذا يعني أن الأفكار الإبداعية لعشاء عيد الميلاد مطلوبة! يقدم Andrea Hammerle قائمة غير عادية: من carpaccio لذيذ الشمندر إلى برجر البط المبتكر إلى الكستناء السماوي مع Blackberry Ragout-اترك الاقتراحات الماء في الفم. عالي منطقتي إذا كان الإعداد يتضمن ببساطة وصفات يجب طهيها ، والتي تعد أيضًا بسرور احتفالي بسيط. يوضح الدليل المحب كيفية استحضار شيء خاص من المكونات المطبوخة حديثًا في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.

خطوات تسليط الضوء على الاحتفال

يبدأ تحضير Carpaccio الشمندر بشرائح مقطوعة رقيقة ، والتي يتم ترتيبها على صفيحة وصقلها بالخل البلسمي وزيت الزيتون. ويقدم هذا مع جبنة الماعز المخبوزة والسلطات الطازجة. يتكون Entenburger ، قلب القائمة ، من بطة حساسة وخضار جذر مطهوّة ومايونيز بطة خاص ، وكلها مغلفة ببون بريش بني ذهبيًا. تحضير سلطة الملفوف الأحمر كطبق جانبي يدور حول تكوين الذوق المتنوع تمامًا.

تسليط الضوء على آخر قائمة عيد الميلاد هذه هو الكستناء ، الذي يتم تقديمه مع Ragout Blackberry المغري. بالإضافة إلى المكونات الكلاسيكية ، تتضمن الوصفة أيضًا نصائح لوقت التحضير ، بحيث يمكن أيضًا إعداد هذه الحلوى قبل أيام.

هذه الوصفات التقليدية تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط في النمسا ، يمكن لهذه الأطباق أيضًا تطوير تفردها في المطبخ الألماني الأمريكي. غالبًا ما يكون التحدي في تحويل وحدات القياس ، لأن العديد من الوصفات الألمانية تستخدم الأبعاد التقليدية مثل "كوب القهوة" أو "ملعقة كبيرة". وفقا لمقال عن شجرة التنوب يأكل يمكن للطهاة الذين يفتقرون إلى الخبرة أن يغمروا أنفسهم بسرعة في متعة الخبز من خلال تحويلات بسيطة من 200 جرام من السكر إلى كوب ووحدات أخرى من القياس.